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2024-04-01
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📍铜锣湾𝙲𝚊𝚞𝚜𝚎𝚠𝚊𝚢 𝙱𝚊𝚢❝抵食私房菜‼️前米芝莲二星厨师主理法式峇里fusion菜🤤✌🏻甜品画碟超有心机🌈❞Restaurant Week最后尾声拣左呢间最近几hit既私房菜😬🙌🏻 食法式峇里fushion菜🇮🇩🇫🇷性价比高 人均大约$500就试到8道菜‼️菜式亦充满心思 老板娘会逐枱介绍～庆祝仲有色彩缤纷既甜品画碟 设计/庆祝字句独一无二🌈🥰一定要订位‼️因为餐厅会早1-2日send menu 菜式要预早order餐厅作准备 当日全场都满晒座～🍴𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐀𝐳𝐦𝐢’𝐬 𝐒𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐞𝐧𝐮 (𝐑𝐞𝐠𝐮𝐥𝐚𝐫/𝐃𝐞𝐥𝐮𝐱𝐞) $438/$536 pp. 先来开胃小吃Amuse Bouche生牛肉他他薄脆 再有welcoming bread🍞涂上蕃茄酱 另一款面包似蛋糕口感配柠檬cream cheese🍋几特别～▪️龙虾浓汤 浓郁既龙虾汤配上自家制牛油果蓉酱🥑▪️红酒炖牛膝 · 手工蛋意粉💗▪️牛油果 · 鲜菇 · 手工蛋意粉💗试左2款意粉! 全手工意粉好烟靭al dente😍一款走巴东牛肉风 带辣+东南亚风味配牛膝🌶️另一款牛油果pesto青酱🌿份量偏细
❝抵食私房菜‼️前米芝莲二星厨师主理
法式峇里fusion菜🤤✌🏻甜品画碟超有心机🌈❞
Restaurant Week最后尾声拣左呢间最近几hit既私房菜😬🙌🏻 食法式峇里fushion菜🇮🇩🇫🇷性价比高 人均大约$500就试到8道菜‼️菜式亦充满心思 老板娘会逐枱介绍～庆祝仲有色彩缤纷既甜品画碟 设计/庆祝字句独一无二🌈🥰
一定要订位‼️因为餐厅会早1-2日send menu 菜式要预早order餐厅作准备 当日全场都满晒座～
🍴𝐂𝐡𝐞𝐟 𝐀𝐳𝐦𝐢’𝐬 𝐒𝐢𝐠𝐧𝐚𝐭𝐮𝐫𝐞 𝐃𝐢𝐧𝐧𝐞𝐫 𝐓𝐚𝐬𝐭𝐢𝐧𝐠 𝐌𝐞𝐧𝐮 (𝐑𝐞𝐠𝐮𝐥𝐚𝐫/𝐃𝐞𝐥𝐮𝐱𝐞) $438/$536 pp.
Amuse Bouche
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Bread
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先来开胃小吃Amuse Bouche生牛肉他他薄脆 再有welcoming bread🍞涂上蕃茄酱 另一款面包似蛋糕口感配柠檬cream cheese🍋几特别～
Homemade Lobster Bisque
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▪️龙虾浓汤
浓郁既龙虾汤配上自家制牛油果蓉酱🥑
Osso Buco
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牛油果鲜菇手工蛋意粉
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▪️红酒炖牛膝 · 手工蛋意粉💗
▪️牛油果 · 鲜菇 · 手工蛋意粉💗
试左2款意粉! 全手工意粉好烟靭al dente😍一款走巴东牛肉风 带辣+东南亚风味配牛膝🌶️另一款牛油果pesto青酱🌿份量偏细 系前菜意粉concept～😬
油封鸭腿意大利饭
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▪️油封鸭腿意大利烩饭💗
Signature dishes之一✨Duck leg confit超好食😍鸭油香满满但唔油腻 鸭皮唔脆但好食(油脂感最重!) 鸭肉软腍轻松拆肉 入味juicy带烟熏香! Risotto配蕃茄汁 粒粒分明而烟韧!
椰壳烟熏阿根廷黑安格斯牛里脊
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▪️椰壳烟熏阿根廷黑安格斯牛里脊💗
另一Signature dish✨店家比1成/3成熟我地选择 我地拣左3成熟 肉质粉嫩 呢个部位偏瘦 好软腍重牛香 同样带烟熏香 酱汁甜甜的好惹味!☺️值得一提‼️呢度既薯蓉冇落牛油 但用椰奶! 同样顺滑绵密 但感觉完全唔邪恶 仲带椰子香🥥好特别!🥹💗
Cripsy Pork Belly
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▪️𝐒𝐩𝐞𝐜𝐢𝐚𝐥 𝐨𝐟 𝐭𝐡𝐞 𝐃𝐚𝐲 - 𝐂𝐫𝐢𝐬𝐩𝐲 𝐏𝐨𝐫𝐤 𝐁𝐞𝐥𝐥𝐲
Daily Special不定时会转款😆猪腩肉软腍 脂肪层同肉层梅花间竹 猪油爆发 好香🤤皮烧得好香脆! 不过有d位既皮烧到好干硬完全咬唔到😳
Banana Roti
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Pineapple Crumble
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▪️香蕉薄饼
▪️Pineapple Crumble
甜品就较普通🤔香蕉薄饼淋身配泰奶雪糕 整体系偏甜～Pineapple crumble就fresh d配红莓雪芭 所有野都系酸maynay较单调～
不过值得一提 庆祝生日/周年/特别日子 甜品画碟画得好靓又有心机 可以写好多字/祝福字句🫶🏻💗老板娘仲会向每台枱庆祝既客人都唱一次歌!!🥹
꧁꧁ ——𝓂𝑜𝓇𝑒 𝒾𝓃𝒻𝑜𝓇𝓂𝒶𝓉𝒾𝑜𝓃—— ꧂꧂
📍Le Chefeteria
铜锣湾新会道4号4楼
🗺𝘐𝘯 𝘵𝘩𝘦 𝘴𝘢𝘮𝘦 𝘭𝘰𝘤𝘢𝘵𝘪𝘰𝘯…
#joys_铜锣湾
🔖𝘔𝘰𝘳𝘦 𝘴𝘪𝘮𝘪𝘭𝘢𝘳 𝘤𝘶𝘪𝘴𝘪𝘯𝘦 /𝘧𝘰𝘰𝘥…
#joys_西式 #joys_印尼菜 #joys_私房菜
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