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2018-10-27 123 浏览
同屋企人经过大埔墟见到呢间车仔面舖, 见到有劲辣鱼蛋,所以就想去试下车仔面嘅𩠌选择都算多, 有好少见嘅鲍汁凤爪同埋蚝油冬菇另外仲有成十款面可以选择。屋企人叫咗四个𩠌,有鱼肉,牛腩,猪手和萝卜佢拣咗腩汁同油面猪手同牛腩够淋好入味, 萝卜索咗啲汤既味道唔太咸几好味。我叫咗五个𩠌面,有秘制辣汁鱼蛋, 酥炸鱼皮, 猪大肠,猪软骨和牛腩 我见唔够辣, 要拣埋佢只 秘制辣汁汤底配粗面。酥炸鱼皮系连骨炸嘅鱼皮,食落松脆猪大肠够入味卤水味浓, 猪软骨和牛腩都够淋同入味秘制辣汁鱼蛋够辣,同埋食得出佢啲鱼蛋系用咗陈皮鱼蛋, 个汤底都够浓同埋够辣。见到舖头都唔系净系卖车仔面, 仲有粥卖, 呢d 辣萝卜相信系畀客人食粥𠮶阵时落嘅, 虽然我𠮶日冇嗌粥, 不过试咗少少辣萝卜, 送粥一流。
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同屋企人经过大埔墟见到呢间车仔面舖, 见到有劲辣鱼蛋,所以就想去试下

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车仔面嘅𩠌选择都算多, 有好少见嘅鲍汁凤爪同埋蚝油冬菇
另外仲有成十款面可以选择。


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屋企人叫咗四个𩠌,有鱼肉,牛腩,猪手和萝卜
佢拣咗腩汁同油面
猪手同牛腩够淋好入味, 萝卜索咗啲汤既味道唔太咸几好味。


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我叫咗五个𩠌面,有秘制辣汁鱼蛋, 酥炸鱼皮, 猪大肠,猪软骨和牛腩 我见唔够辣, 要拣埋佢只 秘制辣汁汤底配粗面。

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酥炸鱼皮系连骨炸嘅鱼皮,食落松脆
猪大肠够入味卤水味浓, 猪软骨和牛腩都够淋同入味
秘制辣汁鱼蛋够辣,同埋食得出佢啲鱼蛋系用咗陈皮鱼蛋, 个汤底都够浓同埋够辣。


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见到舖头都唔系净系卖车仔面, 仲有粥卖, 呢d 辣萝卜相信系畀客人食粥𠮶阵时落嘅, 虽然我𠮶日冇嗌粥, 不过试咗少少辣萝卜, 送粥一流。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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用餐途径
堂食