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2022-12-06
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呢几日天气又冻返，又系时候出动打边炉，朋友介绍咗我去一间可以任食A5熊本黑桦和牛嘅火锅店，餐厅位于尖沙咀地点够方便，地铁站行去1-2分钟就到。餐厅其实唔系好大，座位唔多，建议想食最好Book定位。🎁 入座礼物1）北海道大元贝牡蛎海鲜拼盘呢个系入座送，店员会将少少清酒倒入造成有火焰嘅效果，之后会蒸10分钟左右，够钟店员仲会帮手去埋壳，让大家食起上嚟更方便。海鲜生熟度程度蒸得啱啱时间好，唔会过熟，完全保留到海鲜鲜甜嘅味道。2）黑桦牧场精选层架分为3层，最顶层系黑桦和牛、中层系日本佐贺名水豚肉、底层系自家制手打猪肉丸、墨鱼丸、虾丸，粒粒都新鲜爽口弹牙。汤底方面有以下8款选择🍲黑桦秘制酸辣鱼锅🍲火焰麻辣鸡煲🍲花雕日本萨摩鸡药膳锅🍲北海道豆乳玫瑰拉丝芝士锅(每日限量)🍲台湾麻辣火山锅(每日限量)🍲野生竹笙松茸菌锅🍲黑松露野生竹笙松茸菌锅🍲鲣鱼大根昆布锅🍲 花雕日本萨摩鸡药膳锅我地本身想拣玫瑰拉丝芝士锅，可惜当日冇😅最后拣咗花雕日本萨摩鸡药膳锅。花雕药膳滚起之后药膳味道好香，隔离台都闻得到，鸡选用鸡脾嘅位置啖啖肉，食落特别嫩滑，鸡肉吸晒汤底嘅精华，食完滋补又养生。拣完汤底就到主角、以下8款A5熊本
🎁 入座礼物
1）北海道大元贝牡蛎海鲜拼盘
呢个系入座送，店员会将少少清酒倒入造成有火焰嘅效果，之后会蒸10分钟左右，够钟店员仲会帮手去埋壳，让大家食起上嚟更方便。海鲜生熟度程度蒸得啱啱时间好，唔会过熟，完全保留到海鲜鲜甜嘅味道。
北海道大元贝牡蛎海鲜拼盘
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2）黑桦牧场精选层架
分为3层，最顶层系黑桦和牛、中层系日本佐贺名水豚肉、底层系自家制手打猪肉丸、墨鱼丸、虾丸，粒粒都新鲜爽口弹牙。
黑桦牧场精选层架
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汤底方面有以下8款选择
🍲黑桦秘制酸辣鱼锅
🍲火焰麻辣鸡煲
🍲花雕日本萨摩鸡药膳锅
🍲北海道豆乳玫瑰拉丝芝士锅(每日限量)
🍲台湾麻辣火山锅(每日限量)
🍲野生竹笙松茸菌锅
🍲黑松露野生竹笙松茸菌锅
🍲鲣鱼大根昆布锅
🍲 花雕日本萨摩鸡药膳锅
我地本身想拣玫瑰拉丝芝士锅，可惜当日冇😅最后拣咗花雕日本萨摩鸡药膳锅。
花雕药膳滚起之后药膳味道好香，隔离台都闻得到，鸡选用鸡脾嘅位置啖啖肉，食落特别嫩滑，鸡肉吸晒汤底嘅精华，食完滋补又养生。
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拣完汤底就到主角、以下8款A5熊本黑桦和牛，每款平均渌5秒钟左右就食得。
每款和牛油花分布都好均匀，作为牛魔王嘅嘢样样都钟意食，小朋友先要做选择😂
🐮A5千本筋
🐮A5肩胛梅花
🐮A5牛小排
🐮A5牛颈脊
🐮A5牛前胸
🐮A5上肩胛肉
🐮A5玉子后腰肉
🐮A5特上霜降小排
千本筋
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肩胛梅花
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牛小排
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牛颈脊
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牛前胸
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上肩胛肉
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玉子后腰肉
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特上霜降小排
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如果仲未满足到大家，可以用手机扫「QRCODE」落单，仲有多款火锅配料、麻辣小食、Pizza、和牛饺子、云吞、狮子狗、蟹柳、手打滑、炸鱼皮、响铃、蔬菜菇菌等选择。
🥤饮品方面都几多，有室温同冰冻嘅罐装选择，仲有沙冰，另有白桃乌龙、梨山乌龙、四季春青茶、茉莉薰花茶等冷泡茶提供。
总结：食物质素唔错，唔使$500可以任食日本A5黑桦和牛，性价比高，作为牛魔王嘅我对呢餐都好满意。
价钱：
日本黑桦牛火锅放题
成人$398；小童(90-120cm)$268，需另收加一。
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