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2021-07-30
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第一次写连载特色食评，此篇介绍四星级甜品。之前食过新晋连锁日式烘焙店的抹茶蛋卷，已甚感满意，但原来一山还有一山高。松软的蛋卷外层包住抹茶忌廉再配上少许红豆蓉。大部份的口感不算甜，因为甜度主要来自香滑的红豆蓉。抹茶味控制恰到好处，没有苦涩味。如果你是一位喜爱七级浓度以上的抹茶控，建议加一杯鲜奶抹茶。颜色已经告诉你，它用了非常之多的抹茶粉，浓郁不甜。绝对是抹茶蛋卷的好拍档。🤝曾经，我以为它们便是抹茶界的绝代双骄；但竟然让我遇上另一个它。这杯鲜奶抹茶应该和那个它是那样近，但又是这样远。欲知它是谁，留意下回分解。🤗
卷 山政小山园
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松软的蛋卷外层包住抹茶忌廉再配上少许红豆蓉。大部份的口感不算甜，因为甜度主要来自香滑的红豆蓉。抹茶味控制恰到好处，没有苦涩味。如果你是一位喜爱七级浓度以上的抹茶控，建议加一杯鲜奶抹茶。颜色已经告诉你，它用了非常之多的抹茶粉，浓郁不甜。绝对是抹茶蛋卷的好拍档。🤝
泡沫鲜奶抹茶
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曾经，我以为它们便是抹茶界的绝代双骄；但竟然让我遇上另一个它。这杯鲜奶抹茶应该和那个它是那样近，但又是这样远。
欲知它是谁，留意下回分解。🤗
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