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2018-06-30
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去到已经收咗炉，买唔到新鲜烧起嘅鲷鱼烧。有别一般似红豆饼嘅鲷鱼烧，呢款系用酥皮烧成。第一次食，拣咗限定款抹茶味。虽然唔热但因为酥皮上嘅糖已经焦糖化，所以酥皮好脆。日本甜点嚟讲佢系少有地甜度适中。酥皮呈绿色，茶味清香又有牛油香。馅料可以再多啲。内馅抹茶味更香，唔系浓茶香，似茉莉花茶𠮶种淡香。好值得一试再试～～～～
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