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2015-11-26
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女朋友突然把小弟拉去THE ONE，原来有朋友介绍她试一间新开的日本餐厅 – 宏，那里的抺茶蛋糕和雪糕非常好吃。乘电梯到THE ONE五楼，宏的门面不似一间日式餐厅，似一间西式甜品店，月还有一部滴漏咖啡机放在门口的右手边。在门口看完MENU，才发现还有热食主食呢！！(松了一口气，没有主食男士来说怎能吃得饱呢?)经过一轮争扎，小弟最后决定要炸鸡套餐，而女朋友则要日本产温泉蛋海藻乌冬。炸鸡套餐这个套餐最令小弟兴奋的是可以满足小弟2个愿望，既可以食乌冬，又可以有米饭落肚。简简单单的乌冬，已经令小弟爱不惜手。热辣辣的鲣鱼汁清汤，清甜可口，配上质感偏硬Q度十足的海藻乌冬，口感十足，加上几片海苔作配料，整个配搭可以说是一绝，小弟食到停不了口。(4♥/5♥)这个海藻乌冬其实大有来头，在日本得奖无数，有丰富食物纤维，是健康食材之一；再者清汤清澈如水，半点油也没有，整个乌冬简直是健康有营食品之一，小弟一口气将所有汤渴完。厚切肉嫩的鸡扒，配上小小的烧汁，和充满著饭香的日本米饭放在一起，味道当然也是上等级数，但相比起来，海藻乌冬更为出色一点(海藻乌冬实在太得小弟欢心了)。(3.5♥/5♥)日本产温泉蛋海藻乌
乘电梯到THE ONE五楼，宏的门面不似一间日式餐厅，似一间西式甜品店，月还有一部滴漏咖啡机放在门口的右手边。在门口看完MENU，才发现还有热食主食呢！！(松了一口气，没有主食男士来说怎能吃得饱呢?)经过一轮争扎，小弟最后决定要炸鸡套餐，而女朋友则要日本产温泉蛋海藻乌冬。
炸鸡套餐
炸鸡套餐
$130
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海藻乌冬
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这个海藻乌冬其实大有来头，在日本得奖无数，有丰富食物纤维，是健康食材之一；
再者清汤清澈如水，半点油也没有，整个乌冬简直是健康有营食品之一，小弟一口气将所有汤渴完。
炸鸡饭
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日本产温泉蛋海藻乌冬
日本产温泉蛋海藻乌冬套餐
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套餐甜品，女朋友选抺茶蛋卷，而小弟则选了香草蛋卷。
蛋卷
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一问之下，原来宏用的抺茶粉是用茶树的支叶部份制成，会比用茶叶制作多了一份茶味而少了一份苦涩味。
香草蛋卷其实也是不错，CREAM是用云尼拿子自家制造，香滑如丝，甜而不腻，蛋糕也是软绵绵而带点弹性。可惜和抺茶蛋卷，还是少了一点吸引力。(4♥/5♥)
食完抺茶蛋卷的女朋友突然狂性大发，再ORDER了2个邪恶甜品…
抺茶软雪糕芭菲
抺茶软雪糕芭菲
$88
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一口抺茶雪糕，再一口红豆，抺茶制成宇治和小丸子，不同的层次感充满著整个口腔，Bravo!!! (4.5♥/5♥)
抺茶窝芙配绿茶雪糕
抺茶窝芙配绿茶雪糕
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抺茶窝芙配绿茶雪糕
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宏很适合：食得健康的你们，抺茶控的你们，甜品控的你们。
其实宏还有很出名的鳗鱼，可惜当日去已经售罄。下次一定要再去试试，因为这个也是很多人推荐的美食之一。
女朋友已经说下星期再来宏，原因还有很多不同的冷热乌冬、意粉，甜品未试^^”。
晚饭来说，套餐加多一个雪糕甜品，每人也是大约200元，加上宏一贯一丝不苟的食物制作，绝对是物有所值。
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