麵水拉麵 (已結業)

Item: 麵水拉麵
Rating: 2
Author: sylvenho

Ramen Menzu

3.5

37 食记

味道

环境

服务

卫生

抵食

铜锣湾

$50以下

日本菜拉面

sylvenho

等级1

本人极爱好拉面，自己亦食得较为浓味虽知道拉面口味各人不同，很难一概而论，但味道一般夹杂非一般的服务态度，就真系几难顶汤-好辣同好Q辣, 但真系得个辣字,没浓汤既creamy口感，掩盖左汤底应有既浓味蛋-普通面-不弹牙，很普通猪软骨-中等以下，没肉味之余，软骨系咬唔开荀-普通服务-系没, 辣死都唔可以加汤, 最多比杯水你沟淡佢(咁沟法我不如净系食捞面？）, 仲系你面前细细声讲食唔到就唔好拣（如果我听唔到其实系ok)(PS: 原来佢default系中辣, 而佢觉得呢个setting系好合理，而我系食完先知)

本人极爱好拉面，自己亦食得较为浓味
虽知道拉面口味各人不同，很难一概而论，但味道一般夹杂非一般的服务态度，就真系几难顶

汤-好辣同好Q辣, 但真系得个辣字,没浓汤既creamy口感，掩盖左汤底应有既浓味
蛋-普通
面-不弹牙，很普通
猪软骨-中等以下，没肉味之余，软骨系咬唔开
荀-普通
服务-系没, 辣死都唔可以加汤, 最多比杯水你沟淡佢(咁沟法我不如净系食捞面？）, 仲系你面前细细声讲食唔到就唔好拣（如果我听唔到其实系ok)

(PS: 原来佢default系中辣, 而佢觉得呢个setting系好合理，而我系食完先知)