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2017-06-23
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呢间位于旺角女人街入面嘅日式食肆，系闲日唔算多人，但一到假期就要排队出门口等。吸引之处除左价钱合理，食物都系一个因素。我自己都系常客，【横浜丼】点餐方式我一开始都唔习惯，自己望住张纸剔，要食咩就剔咩。虽然咁样就少啲机会落错单，但就冇左一种亲切感？始终觉得去任何一间食肆，与食肆或餐厅员工沟通系一种必然的事。有阵时员工仲会向顾客介绍下餐厅入面最好食的菜式。但亦见某啲日式食肆用同样方式点餐，可能系日式文化。🤔🤔如果你问我会推介啲咩，我一定答拉面。我颇欣赏呢个青麟拉面，以菠菜汁豚骨汤作为汤底。汤底呈绿色，有啲似湖水，饮落菠菜味唔会太强烈，配合豚骨汤，相辅相成。我自身对食蔬菜一般，但呢碗拉面汤底我几乎饮晒😂😂好似我唔多钟意食菜嘅朋友都可一试！青麟拉面由溏心玉子、黑鱼籽、日式叉烧、大紫菜同带子组成。溏心蛋好味拉面唔算硬，系适中硬度，好容易咬开。黑鱼籽加带子一齐食😊好正，有一种明明食熟食但同时亦可以食到鱼生嘅感觉。日式叉烧好味，我好钟意食，薄切但同时有一定肉感。葱花、拉面、汤一齐食嘅时侯，个种口感丰富的滋味好难形容。啊！配菜入面仲有木耳丝，如果我冇错的话😂😂蛋包饭都系呢间日式餐厅几好卖的饭。今次我系
我自己都系常客，【横浜丼】点餐方式我一开始都唔习惯，自己望住张纸剔，要食咩就剔咩。虽然咁样就少啲机会落错单，但就冇左一种亲切感？始终觉得去任何一间食肆，与食肆或餐厅员工沟通系一种必然的事。有阵时员工仲会向顾客介绍下餐厅入面最好食的菜式。
但亦见某啲日式食肆用同样方式点餐，可能系日式文化。🤔🤔
如果你问我会推介啲咩，我一定答拉面。我颇欣赏呢个青麟拉面，以菠菜汁豚骨汤作为汤底。汤底呈绿色，有啲似湖水，饮落菠菜味唔会太强烈，配合豚骨汤，相辅相成。我自身对食蔬菜一般，但呢碗拉面汤底我几乎饮晒😂😂好似我唔多钟意食菜嘅朋友都可一试！
青麟
$68
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青麟拉面由溏心玉子、黑鱼籽、日式叉烧、大紫菜同带子组成。溏心蛋好味拉面唔算硬，系适中硬度，好容易咬开。黑鱼籽加带子一齐食😊好正，有一种明明食熟食但同时亦可以食到鱼生嘅感觉。日式叉烧好味，我好钟意食，薄切但同时有一定肉感。
葱花、拉面、汤一齐食嘅时侯，个种口感丰富的滋味好难形容。
啊！配菜入面仲有木耳丝，如果我冇错的话😂😂
蛋包饭都系呢间日式餐厅几好卖的饭。
吉列猪排蛋包饭
$56
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今次我系食吉列猪排蛋包饭，蕃茄汁好稀好淡，但系郁来郁去木鱼碎同刚炸好的猪排真系好好食，猪排重要程度比蛋包饭更高。🙄有冇喧宾夺主呢？
饭一到，我就急不及待食猪排，一食😝热到烫到舌头。炸粉好薄，脆脆的，猪排肉热辣辣，保持到肉质弹性和少许肉质的水份（非干巴巴）。
蛋包饭则由蛋包住炒饭而成，炒饭份量颇多，粉粒偏有咬口，干身。加上外面蛋皮及茄汁，非常惹味。
旁边有少许青瓜、蕃茄仔和沙律菜配沙拉酱装饰用配菜有时都几好味。
有点美中不足系今次热柚子茶唔够足料，饮落似好少柚子味的水。
热柚子茶
$8
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以呢个价钱，晚上系旺角食晚餐，我觉得算系抵食。总共2个人，146蚊☺。以价钱同食物味道，我会再去光顾。座位偏窄，若多人时段，都坐得有点迫。
店舖装潢还可以，但未至于令你有深刻印象。
不过员工服务态度的确一般，听到有食客想下单，店员只系从后叫食客自己填纸。但从没有亲自指示过食客如何填写。当然，填纸好似系每个人都知点做，可是，作为食肆员工，理应服务顾客，解答问题。
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