拉麵太郎 (已結業)

之前睇杂志介绍话有间系日本京都创业有成四十年既拉面老店开左黎香港，于是我book mark定系电话，到今日放假咁arm落湾仔，就顺便去拜会下呢间老字号店喇。呢间拉面店系系湾仔道福安大厦，如果搭地铁就系铜锣湾站times出口向鹅颈桥方向行几分钟路程，地点都算系方便又易揾。入面既格局同装修都系比较简约，环境舒适，墙身仲有挂勾照顾埋客人既外套timMenu呢度主打佢地自家制既豚骨酱油拉面加即叫即炸炸鸡，除左呢个人气拉面之外，仲有熟食丼饭同小食等等免治豚肉拉面（辛辣）$88呢碗拉面既份量都几多，先讲个面底，佢系用比较幼身既曲面，食落爽口，而且挂汤能力高。另外，个汤底就系酱油味，味道浓郁，又唔会过咸。至于个免治豚肉呢，虽然话就话系辛辣，其实都系可以接受既，加左落碗拉面度就更加惹味豚骨酱油拉面加炸鸡$99而呢个就系呢度既signature拉面，有自家制既叉烧，佢仲用左西班牙既猪腩肉制成，食落软滑又油香。至于个炸鸡，真系新鲜即叫即炸，香口脆身，肉质鲜嫩，浸埋落个汤度，仲可以吸埋d汤汁，更yummy炸饺子（3只）$20同平时日式饺子唔同既系佢系炸饺唔系煎饺，所以外面比较脆身，而入面就好juicy半熟味