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2018-02-09
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去铜锣湾食粤菜,要食有质素的,呢间一定有份,位于时代广场后面,十分方便。见到D报导已经好肚饿。仲系门口已经见到咁大个金牌,一定要食乳猪。气氛很热闹,未到8点已经满座,都几多大枱,很适合一家人或一班朋友聚会。(茗茶 $10/位+前菜花生$5/位)招牌即烧乳猪例($168)乳猪皮好似薯片咁脆,肉部分较多脂肪,嫩滑非常,啱晒识食嘅你。姜葱龙趸头腩煲($238)鱼很有胶质,骨头较大容易食用,鱼肉又滑又弹牙,姜葱爆完非常香口滋味,连葱都很美味,食到lam lam 脷,可以食到几碗饭。镇店卤水顶鸽皇($98),食开脆皮乳鸽,真系好少食卤水的,顶鸽皇都几大只又几多肉,卤水味唔会太咸,但系都好入味,肉质嫩滑,没炸的咁热气。啫啫什菜煲($78)有西兰花、白菜仔、菜心,虾酱很入味,落埋蒜头辣椒炒,香喷喷,很惹味。煲很保温,放左一阵仲系好热。饭后甜品也不赖,有红豆沙、芝麻糊,味道好浓郁,唔太甜。
见到D报导已经好肚饿。
仲系门口已经见到咁大个金牌,一定要食乳猪。
气氛很热闹,未到8点已经满座,都几多大枱,很适合一家人或一班朋友聚会。(茗茶 $10/位+前菜花生$5/位)
招牌即烧乳猪例($168)
乳猪皮好似薯片咁脆,肉部分较多脂肪,嫩滑非常,啱晒识食嘅你。
姜葱龙趸头腩煲($238)
鱼很有胶质,骨头较大容易食用,鱼肉又滑又弹牙,姜葱爆完非常香口滋味,连葱都很美味,食到lam lam 脷,可以食到几碗饭。
镇店卤水顶鸽皇($98),食开脆皮乳鸽,真系好少食卤水的,顶鸽皇都几大只又几多肉,卤水味唔会太咸,但系都好入味,肉质嫩滑,没炸的咁热气。
啫啫什菜煲($78)有西兰花、白菜仔、菜心,虾酱很入味,落埋蒜头辣椒炒,香喷喷,很惹味。煲很保温,放左一阵仲系好热。
饭后甜品也不赖,有红豆沙、芝麻糊,味道好浓郁,唔太甜。
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