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2012-04-10
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曾经在旺角的点点心午膳,欣赏点心选择虽然不多,却可做到款款巧手,而且创意十足。最后一天的复活节假期选择了点心做午餐。时值1:30pm,由柯士甸站步行往点点心,见到成条街的食店都未开门,无谂过点点心竟然座无虚席,仲要排队等位。今天再次光临,选了总店,亦带点期望…攞完飞仔阿姐就叫我拣定点心,等咗约5分钟就有位。我们将选好的点心纸交俾阿姐,等大约6分钟就有点心上,效率一流。先上的叉烧肠皮薄馅靓,有好多叉烧,而且肥瘦适中。我们要求豉油另上,店员亦很殷勤做到。再来的招牌点心 - 真系菠萝包及芥茉咸水角 - 不用多介绍,肯定的是保持水准,味道不变。谂住试新嘢,结果却令人失望。黑松露赛螃蟹饺:看名字以为是赛螃蟹主打,但原来是虾饺底,黑松露及赛螃蟹都只是点缀,而散乱的蛋白亦影响了整体口感。 咖喱蒸土鱿:份量很少呀?!数一数,只有六块土鱿,另以薯仔取代萝卜本来ok,但咖喱汁很淡,啲薯仔完全入唔到味,鱿鱼爽口可惜有碱水味有质素食点心嘅地方已经买少见少,希望点点心的点心质素平均啲并可一直保持水准。
最后一天的复活节假期选择了点心做午餐。时值1:30pm,由柯士甸站步行往点点心,见到成条街的食店都未开门,无谂过点点心竟然座无虚席,仲要排队等位。今天再次光临,选了总店,亦带点期望…
攞完飞仔阿姐就叫我拣定点心,等咗约5分钟就有位。我们将选好的点心纸交俾阿姐,等大约6分钟就有点心上,效率一流。
先上的叉烧肠皮薄馅靓,有好多叉烧,而且肥瘦适中。我们要求豉油另上,店员亦很殷勤做到。
再来的招牌点心 - 真系菠萝包及芥茉咸水角 - 不用多介绍,肯定的是保持水准,味道不变。
谂住试新嘢,结果却令人失望。黑松露赛螃蟹饺:看名字以为是赛螃蟹主打,但原来是虾饺底,黑松露及赛螃蟹都只是点缀,而散乱的蛋白亦影响了整体口感。 咖喱蒸土鱿:份量很少呀?!数一数,只有六块土鱿,另以薯仔取代萝卜本来ok,但咖喱汁很淡,啲薯仔完全入唔到味,鱿鱼爽口可惜有碱水味 有质素食点心嘅地方已经买少见少,希望点点心的点心质素平均啲并可一直保持水准。
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