火鍋本色 (已結業)

天气变冷最适合吃火锅，晚上工作完便到家附近试试这家火锅本色。在香港这个品牌有三家分店，我去的这家在位于地铁坚尼地城站C出口步行大约5分钟的距离。餐厅在1楼，没有电梯所以要走路上去。明显看得出餐厅有下点功夫在装潢上，天花板挂满金色锅碗瓢盆，有一排靠窗的卡座，餐厅播放著80后熟悉的香港流行乐曲（一下暴露年龄）哈哈。店员安排我们坐一张四人桌，坐得算宽敞。汤底我们选了双拼，一半是老火猪骨火锅清汤，另一半是招牌四川秘制麻辣汤（$68）。不辣的清汤还蛮清，不是那种可以下料前先喝一碗的汤底。另外辣的那一边我觉得味道非常好，辣得来又有点麻，不能吃辣的朋友就不要点啦，不然会鼻涕直流。小妹爱吃辣但只能接受小辣的那种还觉得辣度可以接受得了，不过吃到后面还是叫了杯雪碧解解辣哈哈。我们点了秘制羊仔肉（$78），没有酥味，肉质蛮嫩滑。下一个是双拼秘制香辣羊肉饺和凤城水饺（$58）。我觉得羊肉饺很特别，加上里面麻麻的味道很惹味！这是双拼金龙虾丸和台湾香菇贡丸（$38），双拼的东西都是共六粒。这家餐厅好的是很多东西都可以双拼，而且只收贵一点那款的价钱，很适合像我们这种两个人来吃火锅又想试多点东西的人群哈哈。另外我们还