阿三大牌檔

营业中

休息中

回娘家食饭，拣咗附近最有风味的阿三大排档，坐得舒舒服服有冷气又干净，价钱好抵食，小炒有镬气。蜜饯鳝球首先上台是招牌手工菜，阿姐都话正。蜜饯鳝球，脆炸鳝球外层炸至金黄色，口感非常酥脆。鳝球新鲜，肉质弹滑，最紧要系冇骨无腥味。 软嫩惹味配上秘制酱料，口感层次分明，满足丰富。称得上是招牌菜式，充满大牌档特色，香港独有的饮食文化。川椒回锅肉再来是啊你试吓呢？，大埔相对少川菜店，呢碟川椒回锅肉就系我至爱之一。辣味酱汁超级滋味，炒椰菜配搭猪腩片，入口食到少少麻辣味，猪腩片增加香味，吸收哂酱汁，可以送到一碗饭，值得一赞！泡椒鱼皮当然食埋凉伴小食，几款中我们点咗泡椒鱼皮，辣度都几有劲！中辣口感够爽脆，而个秘制酱汁系辣中带酸，几惹味，夏天食好开胃。烧乳鸽接著是烧乳鸽，肉质鲜嫩，可口多汁，洒上少许盐调味配搭恰到好处。新鲜的烧乳鸽，最紧要够热，外皮脆口，是街坊必点菜式。日豚五花腩串最后饮啤酒食串烧，其中之一系日豚五花腩串，未食已闻到香味。先食腩肉，都有相当厚度，入口弹牙，肉味鲜甜。烧一口牛串嫩滑无筋，香辣脆口，无得输。