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2016-01-19
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明天又再外游,唔想在家开饭,老婆好想食鸡,于是去左悦香饭店。一家三口叫了四𩠌一汤: 香妃鸡保持一贯水准,用新鲜农场鸡,肉质香且滑,再加两个鸡肝,虽然我这个年纪不能多吃,但不吃会是一大憾事,因为实在好香,和吃鹅肝有异曲同功的感觉。卤水猪手也做得很好,卤水味道清香,肉质爽滑好有口感。椒盐九肚鱼的脆浆到位,味道也适中,只慊鱼细条一些。豆腐斑腩煲用鲜鱼又热烘烘,十分醒胃。因为本店著名的沙参玉竹杏汁白肺焞汤售罄,改叫本日例汤眉豆煲猪㬹,但有些失望,汤稀且咸,无乜味道!
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