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2019-06-09
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同朋友去完佐敦顺便想ko埋个lunch，点知揾到依间高质拉面店，上openrice仲见到优惠栏有个招牌拉面四款汤底自选7折优惠(只限佐敦店）于是就即刻买即刻用，而小编食完嘅感想系：抵食到爆！值呀！cp值高！好耐冇系香港食过咁高质嘅拉面！⭐️每一间分店嘅优惠都唔同，大家可以留意返。👓金鹤.鸡白汤拉面 $68（原价$98）餐厅嘅招牌🐔汤底采用赤鸡熬制6个小时而成，果然汤底奶白色好鲜甜好有鸡味，浓味得黎又唔会太重口味或油腻。面头摆到好似艺术品嘅金黄色条系炸牛蒡，不过由于切到好薄身同炸到好香脆所以食落完全唔似系牛蒡亦唔使惊有阵牛蒡味。有两块鸡肉同叉烧：鸡肉经过慢煮所以真系好嫩好嫩，一啲都唔鞋靱；叉烧系半肥瘦，明显烧过所以放入口有阵烧香味；仲有一只好重酱油味、够晒味嘅溏心蛋。面条采用粗面条，有弹性冇咩碱水味挂汤能力高，以上所有料配埋个热辣辣嘅汤底真系夹到爆！尤其系用完优惠68蚊呢个价钱！因为出面好多拉面舖都系依个价但质素麻麻🙁评分：9/10⭐️记住炸牛蒡同鸡肉唔好浸落汤喔，否则牛蒡会淋哂丶慢煮嘅赤鸡系带冷要冻食。👓烧黑豚肉串 +$25偏咸咗少少可能落得太多照烧汁，识落有啲似烟肉feel🤣不过见师傅真
⭐️每一间分店嘅优惠都唔同，大家可以留意返。
金鹤.鸡白汤拉面
$98
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餐厅嘅招牌🐔汤底采用赤鸡熬制6个小时而成，果然汤底奶白色好鲜甜好有鸡味，浓味得黎又唔会太重口味或油腻。
面头摆到好似艺术品嘅金黄色条系炸牛蒡，不过由于切到好薄身同炸到好香脆所以食落完全唔似系牛蒡亦唔使惊有阵牛蒡味。
有两块鸡肉同叉烧：鸡肉经过慢煮所以真系好嫩好嫩，一啲都唔鞋靱；叉烧系半肥瘦，明显烧过所以放入口有阵烧香味；仲有一只好重酱油味、够晒味嘅溏心蛋。
面条采用粗面条，有弹性冇咩碱水味挂汤能力高，以上所有料配埋个热辣辣嘅汤底真系夹到爆！尤其系用完优惠68蚊呢个价钱！因为出面好多拉面舖都系依个价但质素麻麻🙁
评分：9/10
⭐️记住炸牛蒡同鸡肉唔好浸落汤喔，否则牛蒡会淋哂丶慢煮嘅赤鸡系带冷要冻食。
烧黑豚肉串
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👓烧黑豚肉串 +$25
偏咸咗少少可能落得太多照烧汁，识落有啲似烟肉feel🤣
不过见师傅真系超有心机整～
评分：6/10
师傅间中就会望吓串烧烧成点，都留意得几密下好有心机～
张贴
