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2015-02-21
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这几年已经放弃买糖果饼干, 改买精致蛋糕, 因为觉得一齐食蛋糕开心D实际D。年三十晚预先买定初一去奶奶家拜年的手信。今年选了JC Group旗下饼店-Carousel Fine Cake and Pastries。Carousel意思是旋转木马, 希望透过精致的糕饼，为大人及小朋友带来欢乐美丽又难忘的时光。Carousel位于世贸中心四楼的店舖地方不太大而且不太起眼, 只有简单而且细小的招牌。饼店除了蛋糕外、还有七彩缤纷的马卡龙及意大利食品。当日差不多九点才到饼店, 因此剩下的蛋糕选择不太多。每款蛋糕定价不同, 选了当中的3款。Soprano $46有片写住"kiss me"的烈艳红唇, 非常诱人。其实Soprano 是朱古力慕丝, 里面有raspberry 的糖浆造成。慕丝香滑加上rasberry的酸味, 味道不错。Capella (Earl grey) $46卖相普通好似卷蛋, 但味道是最好味,因为有非常香浓的earl grey 的茶味。Reverie $43栗子蛋糕卖相比较有层次感。表面铺了3层栗子蓉,入口质感轻。中间是幼滑栗子蓉与海绵蛋糕,蛋糕松软,味道不太甜,ok!Carou
Carousel意思是旋转木马, 希望透过精致的糕饼，为大人及小朋友带来欢乐美丽又难忘的时光。Carousel位于世贸中心四楼的店舖地方不太大而且不太起眼, 只有简单而且细小的招牌。
饼店除了蛋糕外、还有七彩缤纷的马卡龙及意大利食品。
当日差不多九点才到饼店, 因此剩下的蛋糕选择不太多。每款蛋糕定价不同, 选了当中的3款。
Soprano $46有片写住"kiss me"的烈艳红唇, 非常诱人。其实Soprano 是朱古力慕丝, 里面有raspberry 的糖浆造成。慕丝香滑加上rasberry的酸味, 味道不错。
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卖相普通好似卷蛋, 但味道是最好味,因为有非常香浓的earl grey 的茶味。
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栗子蛋糕卖相比较有层次感。表面铺了3层栗子蓉,入口质感轻。中间是幼滑栗子蓉与海绵蛋糕,蛋糕松软,味道不太甜,ok!
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