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2007-01-15
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如果唔系阿P非常想去，我一定没气赴会，因为入鸿福必经一条湿立立兼堆满垃圾的后巷，单这一点己足够令我打退堂鼓。最后是何方力量驱使我走过后巷，站在又烟又热的炭炉面前不断吃，我真的不知道…但可肯定的是，如果我选择放飞机，一定会超级后悔，因为玩得极尽兴，在此，谢过睡过龙的搞手。我和男友准时7:30pm到达，大部份食友已坐定定等食，见惯世面的炉兄以地头虫的架势迅速叫到一枱都系，先来魔鬼鱼汤底和猪骨汤底，P和J主打放在我们面前的猪骨汤底，我皇恩浩荡地批淮阿P吃一旧超大猪骨，猪骨煲到极淋，阿P就开心到晕。我俩都认为打边炉食物不及炭烧食物有水准，尤其我哋呢边炉有David师傅坐镇，其手势加上David嫂的蜜糖秘技，为我们炮制了不少海鲜美食：- 推介原只象拔蚌，肉爽味鲜，比那些大象拔蚌好味千倍- 鲍鱼仔，烧过程非常残忍，食落鲜美十足，残忍也无计- 细蚬，相比之下较普通- 鳝圈，男友说极肥美，带有鱼鲜味，众食友大赞- 鸡肾，David手势好，烧到极爽，超级好味火锅料其实都唔差：- 鸵鸟肉是我的心水推介，肉质捻兼带些少膻味，赞！- 桂花蚌极新鲜，肉质够饱满，我食咗劲多- 墨鱼滑超爽，充满墨鱼香，唔错架- 肥
我和男友准时7:30pm到达，大部份食友已坐定定等食，见惯世面的炉兄以地头虫的架势迅速叫到一枱都系，先来魔鬼鱼汤底和猪骨汤底，P和J主打放在我们面前的猪骨汤底，我皇恩浩荡地批淮阿P吃一旧超大猪骨，猪骨煲到极淋，阿P就开心到晕。
我俩都认为打边炉食物不及炭烧食物有水准，尤其我哋呢边炉有David师傅坐镇，其手势加上David嫂的蜜糖秘技，为我们炮制了不少海鲜美食：
- 推介原只象拔蚌，肉爽味鲜，比那些大象拔蚌好味千倍
- 鲍鱼仔，烧过程非常残忍，食落鲜美十足，残忍也无计
- 细蚬，相比之下较普通
- 鳝圈，男友说极肥美，带有鱼鲜味，众食友大赞
- 鸡肾，David手势好，烧到极爽，超级好味
火锅料其实都唔差：
- 鸵鸟肉是我的心水推介，肉质捻兼带些少膻味，赞！
- 桂花蚌极新鲜，肉质够饱满，我食咗劲多
- 墨鱼滑超爽，充满墨鱼香，唔错架
- 肥牛quality稍逊，男友有点失望
- 鲜竹笙是另一惊喜位，比普通竹笙筒鲜很多
回家后，即刻由头洗到落，临训前仍闻到丝丝炭味，追索下，发觉炭味来自我长长的指甲…最后衷心感谢OR，令我有幸认识到一大班贪食朋友，带领我俩吃了这么多地道美食！
张贴
