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2021-06-28
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山林道尽头行上一条小楼梯是已有半百年历史的环海大厦环海大厦楼下有一些富有典雅的小餐厅今日朋友带我试了其中一间颇有特色的西餐私房菜Gplace它的位置挺隐蔽在环海一期门口Season Plus的后面小小的招牌很容易令人忽略了它的存在餐厅入面的装修摆设走古典路线小小的餐厅只有四张枱晚上必须先预约不能walk-in预约时会先确认当日的餐牌 我们点了🐱非洲古斯米沙律以北非小米为主配以切得很细的青红椒青瓜香草味道唔重、微辣微甜口感清脆凉凉地挺醒胃推荐度：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🐱法式龙虾汤以新鲜龙虾原只打碎少盐、无虾粉、味精的味道远远已经闻到强烈的龙虾味是这间餐厅的招牌菜好香浓顺滑易入口是我最近喝过最好味的浓虾汤推荐度：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🐱鲜菇通心意粉每一口通粉都有浓浓的菇味口感很creamy通粉偏硬、烟靭推荐度：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻🐱烩牛面肉配红酒汁低温慢煮所以软硬适中比较特别是底下的是芹菜蓉而非薯蓉清新健康红酒汁很能突显牛面肉的酥香推荐度：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻整体而言，第一次吃西餐私房菜。每一碟菜式虽然份量小，但相当精致，吃之前有专人介绍菜式的特色。走中高价路线，是一间挺有情调的餐厅。
环海大厦楼下有一些富有典雅的小餐厅
今日朋友带我试了其中一间颇有特色的西餐私房菜Gplace
它的位置挺隐蔽
在环海一期门口Season Plus的后面
小小的招牌
很容易令人忽略了它的存在
餐厅入面的装修摆设走古典路线
小小的餐厅只有四张枱
晚上必须先预约不能walk-in
预约时会先确认当日的餐牌
我们点了
🐱非洲古斯米沙律
以北非小米为主
配以切得很细的青红椒青瓜香草
味道唔重、微辣微甜
口感清脆
凉凉地挺醒胃
推荐度：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
🐱法式龙虾汤
以新鲜龙虾原只打碎
少盐、无虾粉、味精的味道
远远已经闻到强烈的龙虾味
是这间餐厅的招牌菜
好香浓
顺滑易入口
是我最近喝过最好味的浓虾汤
推荐度：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
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🐱鲜菇通心意粉
每一口通粉都有浓浓的菇味
口感很creamy
通粉偏硬、烟靭
推荐度：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
🐱烩牛面肉配红酒汁
低温慢煮所以软硬适中
比较特别是底下的是芹菜蓉而非薯蓉
清新健康
红酒汁很能突显牛面肉的酥香
推荐度：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
整体而言，第一次吃西餐私房菜。每一碟菜式虽然份量小，但相当精致，吃之前有专人介绍菜式的特色。走中高价路线，是一间挺有情调的餐厅。
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