龍門冰室 (已結業)

十一月星期二晚上，铜锣湾。跟友人吃了一顿等于没吃的晚饭后，心里知道他一定不够饱，然后他提议到这家我们想试很久的冰室再吃一点。门面红底加上白色龙门冰室四个大字，简单醒目，里面装潢新式明亮。全港有五家分店，经常大排长龙，就算差不多十点了也是堆满了人，不过要小心不要跟另外一家同名的搞混了。友人说他们的玉子烧很有名，听到就很兴奋，就点一份3.6特浓牛乳芝士玉子常餐分著吃。汤面有十款可以选，沙嗲鲜牛肉汤面是我惟一吃过的冰室汤面，这里的沙嗲有点淡，牛肉有种说不出来的味道，面的弹牙度还可以，可能我们吃不惯这个新鲜的味道吧，面用汤匙状的碗盛著，好有趣。玉子烧也有四款，我们选咸牛肉芝士玉子烧，玉子烧原来是煎蛋，咸牛肉够味，还有轻轻的拉丝效果，好有惊喜。配一份我爱的炒蛋白，头一次吃到好像炒蛋一样的炒蛋白，而且好像冰室没有看过蛋白这道菜品。吃一口香气慢慢散发，口感实在，健康又美味，值得一试。爱吃鸡翼的我们多点一份瑞士鸡翼，瑞士汁渗透鸡肉，肉质软嫩度跟味道也不错。用心做，正宗港式味道的餐厅，我们应该多多支持，而不是因为方便而惯性的送钱给大集团，光是这份坚持，已经值得。