蟹膳

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没假期去日本，依然可以在香港吃全蟹宴！每天足量提供北海道空运过来的蟹~从环境到食材再到服务真的无可挑剔！极致享受的一餐 只用一种食材也不会单调天花板级别！推荐给爱吃蟹的宝子们~ 【是日套餐-海幸🌿】 ♥ 前菜蟹肉蒸蛋真的不错配料丰富，有大块蟹肉蒸蛋很嫩，味道很鲜~ ♥ 北海道海胆蟹肉茶碗蒸超大一块新鲜的海胆蟹肉在底部也很多还配了鱼子非常香滑口感很有层次~ ♥海胆鳕场蟹脚刺身多肉而且好新鲜刺身仿佛啫喱一般丝滑又弹牙肥糯糯的~ ♥鳕场蟹同毛蟹火锅日本特有的蟹锅，放入蟹脚进去煮再蘸取调料汁非常鲜美~最后煮蔬菜类健康又营养~ ♥海胆毛蟹肉蛋黄天妇罗:这个菜真的好出色有金薄，鱼子酱，海胆，炸蛋黄，毛蟹肉，鱼子最底层透明的是醋啫喱所有加在一起吃味道极度鲜炸流心蛋黄尤其特别一咬开蛋汁会流出来好好味~ ♥烧鳕场蟹蟹脚超大的蟹脚满满的都是肉面上有涂海胆酱烤出来的蟹肉会更加香保留鲜甜又有蟹本身的盐味肉质鲜甜厚实真的超满足~ ♥蟹粥最后压轴的是蟹粥用鳕场蟹和毛蟹的蟹黄加入鸡蛋熬成的粥好好喝！吃了一碗还想续~ ♥甜品甜品是朱古力蛋糕，不会太甜刚刚好封胃朋友点的是姜茶，帮助暖胃~ 🌟 食物质素水准好好，用料新鲜