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2024-11-04
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在当今的饮食文化中，素食已不再是少数人的选择，而是受到越来越多人的青睐。「素年」以其创新的素食菜单，加上文青般的室内环境，吸引了众多食客的目光，非常值得一试！首先我们点了越式沙嗲羊肉串烧春卷拼盘。这道拼盘有不少小吃：纯素羊肉串烧、天贝串烧外焦内嫩，搭配香辣的沙嗲酱，让人一口接一口。香茅酸种法包的香气扑鼻，口感柔软；番薯虾片脆脆的口感搭配微甜的番薯风味，非常开胃。蔬菜春卷则新鲜爽口，配上时令蔬菜，增加整体清新感。主食我们要了蜜汁烤叉烧菠萝汉堡。这款纯素榄菜叉烧，香甜中带有一丝咸香，令人垂涎。搭配新鲜的菠萝片，增添果香与酸甜，每一口都是满满的惊喜。汉堡面包外脆内软，与丰富的馅料相得益彰。旁边的薯条金黄酥脆，搭配清爽的沙律菜，教人满足。而甜品我们要了糖渍柠檬伯爵茶杏仁挞。挞皮酥脆，内馅柔滑，甜而不腻，糖渍柠檬使味道更丰富，杏仁的香脆口感也增添了层次，整体融合柠檬的酸与伯爵茶香气，令人感到清新。饮品我们要了焙茶燕麦奶和抹茶燕麦奶。焙茶燕麦奶散发著烘焙茶的独特香气，带来一种温暖的感觉。而抹茶燕麦奶则是抹茶爱好者的最爱，清新的抹茶风味与燕麦的香滑相结合，口感顺滑，让人感到放松。素年 (汝州街) (
首先我们点了越式沙嗲羊肉串烧春卷拼盘。这道拼盘有不少小吃：纯素羊肉串烧、天贝串烧外焦内嫩，搭配香辣的沙嗲酱，让人一口接一口。香茅酸种法包的香气扑鼻，口感柔软；番薯虾片脆脆的口感搭配微甜的番薯风味，非常开胃。蔬菜春卷则新鲜爽口，配上时令蔬菜，增加整体清新感。
主食我们要了蜜汁烤叉烧菠萝汉堡。这款纯素榄菜叉烧，香甜中带有一丝咸香，令人垂涎。搭配新鲜的菠萝片，增添果香与酸甜，每一口都是满满的惊喜。汉堡面包外脆内软，与丰富的馅料相得益彰。旁边的薯条金黄酥脆，搭配清爽的沙律菜，教人满足。
而甜品我们要了糖渍柠檬伯爵茶杏仁挞。挞皮酥脆，内馅柔滑，甜而不腻，糖渍柠檬使味道更丰富，杏仁的香脆口感也增添了层次，整体融合柠檬的酸与伯爵茶香气，令人感到清新。
饮品我们要了焙茶燕麦奶和抹茶燕麦奶。焙茶燕麦奶散发著烘焙茶的独特香气，带来一种温暖的感觉。而抹茶燕麦奶则是抹茶爱好者的最爱，清新的抹茶风味与燕麦的香滑相结合，口感顺滑，让人感到放松。
素年 (汝州街) (深水埗)
地点：深水埗汝州街132号地舖
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