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2024-05-09
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香港地标中环兰桂坊，唔单单只有酒吧，其实高级餐厅都好多！ 这家日式料理，装修日感强，环境空间大又舒适，晚市套餐由850起（6道菜加甜品） 选用高质食材，有龙虾🦞、鳕场蟹、A4和牛、海胆等。先付一共4款，每款各有特色，最受欢迎当然是海胆汤叶杯，海胆份量都唔少，甘甜回味，下面还有嫩滑豆香浓的腐皮，好清新的前菜造身时令刺身厚切丰腴，新鲜甜美，𩽾𩾌鱼肝，口感细腻滑溜烧物烧鳕场蟹脚，蟹肉鲜甜饱满多汁，带海水咸味烤物香喷喷的龙虾北海烧，酱汁满满，龙虾肉爽弹鲜甜，已切粒好方便食强肴主菜的慢煮A4鹿儿岛和牛西冷，油脂丰满，香味浓郁，软嫩多汁，有入口即溶的感觉食事～日本野菜冰见乌冬甜品～绿茶焦糖炖蛋
香港地标中环兰桂坊，唔单单只有酒吧，其实高级餐厅都好多！ 这家日式料理，装修日感强，环境空间大又舒适，晚市套餐由850起（6道菜加甜品） 选用高质食材，有龙虾🦞、鳕场蟹、A4和牛、海胆等。
先付
一共4款，每款各有特色，最受欢迎当然是
海胆汤叶杯，海胆份量都唔少，甘甜回味，下面还有嫩滑豆香浓的腐皮，好清新的前菜
造身
时令刺身厚切丰腴，新鲜甜美，𩽾𩾌鱼肝，口感细腻滑溜
烧物
烧鳕场蟹脚，蟹肉鲜甜饱满多汁，带海水咸味
烤物
香喷喷的龙虾北海烧，酱汁满满，龙虾肉爽弹鲜甜，已切粒好方便食
强肴
主菜的慢煮A4鹿儿岛和牛西冷，油脂丰满，香味浓郁，软嫩多汁，有入口即溶的感觉
食事～日本野菜冰见乌冬
甜品～绿茶焦糖炖蛋
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