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2022-01-11
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与朋友久未见面，近近地拣在沙田新城市吃晚饭。见到The Salted Pig的评价好像不错，就提议来这猪门店啊！一打开餐牌，就见到餐牌设计的用心！逢猪肉烹调的菜式，会有猪唛图案标示，容易辨识。猪肉主菜就叫 "Enjoy Porky"，还印有 "Ho Sik" (好食) 的小猪图案，于英伦风之中渗入一点地道感。猪肉以外的菜式就叫 "More Than Pork"，集齐海陆滋味。 (附官网餐牌图以作参考)前菜小食选了墨西哥芝士新猪肉薄脆 (素) (Cheesy "Omni Pork" Nachos)。近年流行植物猪肉，又称为新猪肉。除了肉类主食外，The Salted Pig于每一个栏目都加入一款纯素/素食菜式，就如这款Nachos，使素食者也可享受当中的滋味！Nachos一上桌就见其丰富度份量好多！！除了新猪肉及Nachos外，配料还有蕃茄莎莎及橄榄，配牛油果酱及纯素车打芝士。本身味道已很丰富，再加上有些青辣椒，加添微微辣度，就更为滋味！！有两位男士在场，这盘Nachos也未能清盘。真正的猪肉当然也少不了，点了份慢煮酱烧猪肋骨，配椰菜沙律﹑粟米及薯条。酱烧猪肋骨的BBQ酱汁浓厚惹味，ri
一打开餐牌，就见到餐牌设计的用心！逢猪肉烹调的菜式，会有猪唛图案标示，容易辨识。猪肉主菜就叫 "Enjoy Porky"，还印有 "Ho Sik" (好食) 的小猪图案，于英伦风之中渗入一点地道感。猪肉以外的菜式就叫 "More Than Pork"，集齐海陆滋味。 (附官网餐牌图以作参考)
墨西哥芝士新猪肉薄脆 (素)
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慢煮酱烧猪肋骨
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牛油带子番红花意大利饭
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接骨木花威士忌梳打
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是次的用餐体验颇佳，座位宽敞舒适，食物味道亦令人满意！PORKALICIOUS！！
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