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2020-12-15
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平日在路上来去匆匆，好多时都未有为意周遭是甚么商舖，楼上舖便更难察觉，正如今日这间餐厅，虽然这一带我间中都会经过，但若不是今次朋友带路，我想我也未必懂上来帮衬。餐厅位于一座商业大厦二楼全层，半数座位可透过大玻璃窗眺望街景 ，感觉开扬。餐厅以深啡色作为主调，配以木家私、柔和璀璨的黄色灯光，富英伦气息。临近圣诞，布置上增添了一份浓厚节日气氛。置身其中，妨如提早庆祝圣诞节般。餐前先送上两个小面包，暖暖地，质感软熟，有少少香草味，客人可随意沾上橄榄油、黑酣食。烧芝士烟肉焗大啡菇 $98大啡菇被一大堆芝士、烟肉粹覆盖著，上台时机乎看不到大啡菇的身影，用料十足，涨卜卜的外型，藉著热力散发出的芝士、烟肉香味，令人唾涎。经烤焗过的大啡菇，入口鲜嫩软熟，肉汁丰富， 没有过火，芝士与烟肉的组合令味道多一份层次虎虾海鲜浓汤 $98漂亮的橙红色，浓浓的鲜虾香味，以原整的烧虎虾、带子、青口、蕃茄作点缀，未食已觉得好味。每一口浓汤尽是虾的精华，鲜味无比，质感浓稠，入口顺滑。牛肝菌杂菌忌廉汤 $78将深啡色的菇菌打成蓉再加忌廉煮成汤，卖相的确比鲜艳的虾汤逊色，之不过，菇菌汤那股独有的香味与菌肉的质感，郤叫人神往。这
餐厅位于一座商业大厦二楼全层，半数座位可透过大玻璃窗眺望街景 ，感觉开扬。餐厅以深啡色作为主调，配以木家私、柔和璀璨的黄色灯光，富英伦气息。临近圣诞，布置上增添了一份浓厚节日气氛。置身其中，妨如提早庆祝圣诞节般。
面包
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餐前先送上两个小面包，暖暖地，质感软熟，有少少香草味，客人可随意沾上橄榄油、黑酣食。
烧芝士烟肉焗大啡菇
$98
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烧芝士烟肉焗大啡菇 $98
大啡菇被一大堆芝士、烟肉粹覆盖著，上台时机乎看不到大啡菇的身影，用料十足，涨卜卜的外型，藉著热力散发出的芝士、烟肉香味，令人唾涎。经烤焗过的大啡菇，入口鲜嫩软熟，肉汁丰富， 没有过火，芝士与烟肉的组合令味道多一份层次
虎虾海鲜浓汤
$98
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虎虾海鲜浓汤 $98
漂亮的橙红色，浓浓的鲜虾香味，以原整的烧虎虾、带子、青口、蕃茄作点缀，未食已觉得好味。每一口浓汤尽是虾的精华，鲜味无比，质感浓稠，入口顺滑。
牛肝菌杂菌忌廉汤
$78
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牛肝菌杂菌忌廉汤 $78
将深啡色的菇菌打成蓉再加忌廉煮成汤，卖相的确比鲜艳的虾汤逊色，之不过，菇菌汤那股独有的香味与菌肉的质感，郤叫人神往。这里的出品也质量十足，味道香浓细滑，菌味浓郁，好味。
酥脆香草碎果仁焗羊架
$288
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酥脆香草碎果仁焗羊架 $288
我们点了一客羊架，要七成熟，羊膻味不明显，易入口，外层的果仁碎焗至少少微焦，羊架中心呈淡淡的粉红，肉质仍保持软嫩多汁，沾海盐烧汁，更惹味；配菜有 : 略焗过的薯仔、秋葵、蕃茄、红萝卜等，颜色艳丽，增进食欲。
黄金蟹肉意大利饭
$178
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黄金蟹肉意大利饭 $178
中西合壁，以咸蛋黄入馔，制作意大利饭，味道也不错，不单香口，颜色金金黄黄，带点贵气；除了咸蛋黄，入面还有一丝丝的蟹肉及杂菌，口感丰富；传统的意大利饭会煮得较硬，我个人不太习惯，幸好餐厅能配合亚洲人口味，饭粒软硬度刚刚好，易于咀嚼。
Cosmo Lady
$78
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Cosmo Lady $78
梦幻般的粉橙色鸡尾酒，感觉很 lady， 以橙味甜酒为主调，初段有清新的果味，尾段带少少辛辣，味道富层次。
White Russian
$68
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White Russian $68
甜咖啡酒加奶，味道近似 baileys，约20%约20%，甜甜地，易入口。
火焰香蕉雪糕
$88
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火焰香蕉雪糕 $88
今时今日已很少地方吃到这类甜品。制作需时约十五分钟，将已打至企身的蛋白叠在中型香蕉及云呢拿雪糕上，当送到客人面前，侍应才淋上燃起蓝色火焰的冧酒，甜品顿时变身火焰雪山，要影相便要把握时间，火焰不消一会便熄灭，可以开始品尝。蛋白甜度适中，配合烤至软绵温暖略带微甜的香蕉、仍冰冻的雪糕，冷暖的感觉同时在口腔中产生，好玩又好味。
餐厅给我的印象不错，环境、食物质素俱佳，在这里舒舒服服，悠闲地望著街外景色享受美食、放空，不失为一个舒压的好地方。
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