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2010-04-15
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湾仔的米线其实只有廖廖数间,当中谭仔比较好。突然想吃米线,想到巴蜀轩猪扒米线未吃过,又做白老鼠。一向也吃不到太辣,带又心思思想吃辣,点了招牌猪扒米线,要少辣。猪扒算松软且入味,吃下去带有麻的感觉,单吃这块猪扒还不错。汤底除了辣,麻的成份也高,口也有点痺,最不喜欢是汤底多了一份挥之不去的怪味,应该是来自花椒八角笋等等的食材配合麻所带来的效果,所以吃后走了回公司,那种怪味依然在口中久久不散。说真,我怕怕了,其他什么也不用说,单是那汤底,就不敢再去试了。
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