思想共鳴 (已結業)

听说新铺在新蒲岗广场刚刚开幕，就胆粗粗入去试一次。入到去比旧舖阔落，环境也坐得更舒适，叫了两个set lunch。一个墨鱼汁扇贝意粉一个菠菜忌廉汁烟三文鱼大虾意粉套餐包一杯热茶，加了$16叫一个柠檬蜜味芝麻鸡翼。墨鱼汁意粉墨汁充分挂面，带子和鱿鱼也有腌过，配料有杂菌洋葱和温室豆苗，惟味道比较单调。菠菜忌廉汁意粉，这个味道丰富，大虾调味恰到好处，煎得香口爽滑弹牙，配料除杂菌和温室豆苗外也有烟肉，配以三文鱼碎，令口感丰富，酱汁黏稠度适中也不会太稀。热茶只是twinings的茶包，店员也会主动加茶。惟鸡翼腌得不足，内里不够入味，只靠外层的酱汁。整体也比以前有所进步。