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2022-02-12
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记得旧年2021年又系冇晚市堂食，我哋又系嚟呢度食团年饭，不过系下昼3:00食团年晚饭😂 今次系食中午团年饭😆嚟呢度仲有两个原因：1. 佢哋将会搬舖去中环，唔知几时至重开😅2.今次个餐牌以不同特色餐厅作篮本，又几得意😎特色餐牌（厨魔）花雕酒浸桥头，60%慢煮蕃茄（厨魔）鹅肝酱脆片（厨魔）小笼包分子料理（厨魔）墨鱼肉制作而成嘅肠粉，沾嘅酱分别系海胆芥辣酱、四季桔甜酱。卖相其系好神似，食嘅感觉又系另一样野，好特别😄（皇后饭店1952）罗宋汤下面系牛肉他他，上面系红菜头啫喱，𠮶3块系泡菜干，味道冇乜罗宋汤嘅，不过食嘅嘢系罗宋汤嘅材料☺️（莲香楼1927）猪膶烧卖猪润烧卖其实系鹅肝配烧卖，烧卖里面系菇，芡汁系芹菜汁😋（富临饭店1977）吉品鲍鱼鲍鱼、鱼子酱芦笋、鸭旦（森美餐厅1969）铁板牛扒和牛，汁系三种椒、胡椒、白椒、川椒制成😋和牛大大份👏🏻👏🏻👏🏻（美都餐室1950）鸳鸯．西多士枫糖糖浆，西多士内涵系青苹果，旁边𠮶块系青苹果薄片，𠮶一点就系炼奶焗成，加一啲花生蓉，个杯饮品最底层系咖啡，中层系炼奶、加埋即系茶走，最上层系奶茶Mouse😋😋（醉琼楼1956）梅菜扣肉朱古力系梅菜味，白色嘅系沙姜
嚟呢度仲有两个原因：
1. 佢哋将会搬舖去中环，唔知几时至重开😅
2.今次个餐牌以不同特色餐厅作篮本，又几得意😎
特色餐牌
（厨魔）花雕酒浸桥头，60%慢煮蕃茄
（厨魔）鹅肝酱脆片
（厨魔）小笼包分子料理
（厨魔）墨鱼肉制作而成嘅肠粉，沾嘅酱分别系海胆芥辣酱、四季桔甜酱。
卖相其系好神似，食嘅感觉又系另一样野，好特别😄
（皇后饭店1952）罗宋汤
下面系牛肉他他，上面系红菜头啫喱，𠮶3块系泡菜干，味道冇乜罗宋汤嘅，不过食嘅嘢系罗宋汤嘅材料☺️
（莲香楼1927）猪膶烧卖
猪润烧卖其实系鹅肝配烧卖，烧卖里面系菇，
芡汁系芹菜汁😋
（富临饭店1977）吉品鲍鱼
鲍鱼、鱼子酱芦笋、鸭旦
（森美餐厅1969）铁板牛扒
和牛，汁系三种椒、胡椒、白椒、川椒制成😋
和牛大大份👏🏻👏🏻👏🏻
（美都餐室1950）鸳鸯．西多士
枫糖糖浆，西多士内涵系青苹果，旁边𠮶块系青苹果薄片，𠮶一点就系炼奶焗成，加一啲花生蓉，个杯饮品最底层系咖啡，中层系炼奶、加埋即系茶走，最上层系奶茶Mouse😋😋
（醉琼楼1956）梅菜扣肉
朱古力系梅菜味，白色嘅系沙姜鸡味嘅甜品，
由蛋白造成，不过个人觉得两只甜品冇沙姜味、亦冇梅菜味，有啲奇怪🤔
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