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2024-01-18
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飞完台北和富国岛回来，机上没有飞机餐，所以回到香港就超饿。拿到行李出了禁区后就要找间餐厅医肚子 (`・ω・´) 因为太久没吃港式料理，所以一秒锁定了何洪记。一直以来都以为这间只是吃粥面，然后发现原来有点心和小菜。🍜猪润捞面 (HKD 92)猪润都切得够厚身，口感鲜嫩，吃落不会粉粉或怪味。配捞面的蚝油带少许甜味，有提鲜的作用喔。🍜正斗鲜虾云吞面 (HKD 67)一上桌就只看到面，原来云吞都在面的下方。云吞皮不会很厚，馅料也很丰富，鲜虾和肉的比例刚好。加上大地鱼熬制的汤底，整碗很解美。✨蛋黄千层糕 (HKD 50)甜而不腻的千层糕，口感也够松软。✨黄金流沙包 (HKD 46) 味道来说颇为咸香可口，但没有「流沙」。
拿到行李出了禁区后就要找间餐厅医肚子 (`・ω・´)
因为太久没吃港式料理，所以一秒锁定了何洪记。
一直以来都以为这间只是吃粥面，然后发现原来有点心和小菜。
🍜猪润捞面 (HKD 92)
猪润都切得够厚身，口感鲜嫩，吃落不会粉粉或怪味。
配捞面的蚝油带少许甜味，有提鲜的作用喔。
猪润捞面
$92
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🍜正斗鲜虾云吞面 (HKD 67)
一上桌就只看到面，原来云吞都在面的下方。
云吞皮不会很厚，馅料也很丰富，鲜虾和肉的比例刚好。
加上大地鱼熬制的汤底，整碗很解美。
正斗鲜虾云吞面
$67
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✨蛋黄千层糕 (HKD 50)
甜而不腻的千层糕，口感也够松软。
蛋黄千层糕
$50
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✨黄金流沙包 (HKD 46)
味道来说颇为咸香可口，但没有「流沙」。
黄金流沙包
$46
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题外话/补充资料：
茗茶每位HKD 5。价位几高，如果不是因为太饿的关系还是回市区吃较好吧。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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