天使麵 (已結業)

是日，又去了揾奈良美智共晋早餐了。今次，小妹要了一份搾菜肉丝米粉@火腿太阳蛋焗豆多士配热奶茶$28，份量足够两人同享，一人吃下蛮饱滞的，故决定奶茶外卖带走。奶茶稍为失准了少许，淡奶落得较为重手，茶味则略有不足。搾菜肉丝米粉以一只大碟盛载，进食不甚方便也。米粉渌得恰到好处，仍带咬口，预先剪断米粉，便于进食，但稍嫌剪得较幼碎了少许。汤底淡淡的，没甚味道可言，主要靠搾菜肉丝吊味。腌制的搾菜份量颇多，相对肉丝较少，入口微辣带爽脆口感，配合淡口米粉同吃，味道不错。只是，吃罢，口腔有点儿干涸， 估计是搾菜肉丝中的味精作怪。火腿口感和味道均不俗，质素明显较其他茶记为高；太阳蛋煎得够香滑够靓仔，一口吞下，煞是满足；焗豆和多士也是预期水准。