影片
更多
2018-03-08
2171 浏览
铜锣湾登龙街由街头走到街尾有很多来自日本不同地区的拉面店(●′ω`●) 再来挑战之前没吃过的一间，最后锁定了不用排队的 - 「金田家」这家拉面店是来自福冈。除了数款基本拉面~还有一些比较特别像是黑松露拉面店面不算很大，喜欢看师傅煮拉面的可选择吧桌位置如果客人多的话大概会有点迫，也没有什么可放袋子的空间就是了下单的话直接划在点餐纸就可以喔 (要写上桌子编号) 每个人自己一张！(￣▽￣)汤底、面条、配料等能参考餐牌，不止图片还有文字说明很方便这里的面条有四款软硬度选择，亦可以加钱添加配料。先点了一款小食- 男爵薯饼 ($38)本来想点饺子，但看餐牌这款更吸引，一次过可尝两款口味外层很香脆，吃的时候还带著热度~似是即点即炸，入口亦不至于很油腻(*￫ω￩) 内层则很软~个人来说较喜欢紫薯栗子那种甜甜的味道，当中确实有吃到栗子牛肉口味则是偏向牛油味重一点~配了沙律酱可以沾来吃豚骨MIX拉面 ($78) 这个是混合汤底~豚骨汤 & 鸡白汤浓郁的汤底，但不会太杰身~而且混了鸡汤的关系带点甜。不过调味还是偏咸( ′ω｀)σ 面条则是直身的那种~选了"硬" ，吃落有点弹牙，口感颇不错。薄身叉烧不会太肥或
(●′ω`●) 再来挑战之前没吃过的一间，最后锁定了不用排队的 - 「金田家」
这家拉面店是来自福冈。除了数款基本拉面~还有一些比较特别像是黑松露拉面
店面不算很大，喜欢看师傅煮拉面的可选择吧桌位置
如果客人多的话大概会有点迫，也没有什么可放袋子的空间就是了
下单的话直接划在点餐纸就可以喔 (要写上桌子编号) 每个人自己一张！(￣▽￣)
汤底、面条、配料等能参考餐牌，不止图片还有文字说明很方便
这里的面条有四款软硬度选择，亦可以加钱添加配料。
先点了一款小食- 男爵薯饼 ($38)
本来想点饺子，但看餐牌这款更吸引，一次过可尝两款口味
外层很香脆，吃的时候还带著热度~似是即点即炸，入口亦不至于很油腻
(*￫ω￩) 内层则很软~个人来说较喜欢紫薯栗子那种甜甜的味道，当中确实有吃到栗子
牛肉口味则是偏向牛油味重一点~配了沙律酱可以沾来吃
男爵薯饼
$38
33 浏览
0 赞好
0 留言
豚骨MIX拉面 ($78) 这个是混合汤底~豚骨汤 & 鸡白汤
浓郁的汤底，但不会太杰身~而且混了鸡汤的关系带点甜。不过调味还是偏咸
( ′ω｀)σ 面条则是直身的那种~选了"硬" ，吃落有点弹牙，口感颇不错。
薄身叉烧不会太肥或太瘦，另外还有爽脆的木耳
豚骨MIX拉面
$78
27 浏览
0 赞好
0 留言
鸡白汤豚骨拉面 ($85) 跟前者一样是豚骨汤+鸡白汤，但相对这个比较清
大概是比例不一样?! 但还是觉得偏咸~另外这个的面条是曲身的喔
鸡白汤豚骨拉面
$85
15 浏览
0 赞好
0 留言
张贴
