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2020-01-05 400 浏览
呢间火锅店味道正宗,麻辣锅相当够味,蘸料都系四川火锅标配既香油碟,什菌汤底就鲜美柔和。佢既菜品都非常新鲜,同埋摆盘超级惊艳。用碎冰堆出小山既形状,「山顶」摆一个小杯,插左花点缀,仲落左干冰制造出烟雾既效果,鸭肠摆系冰上,粉粉嫩嫩,一睇就好有食欲。鸭肠烫左之后口感爽脆,入晒麻辣汤好足味。安格斯肥牛牛味十足,不过就系觉得食得唔够过瘾,需要食多几份鱼滑装左系铺左碎冰既小竹桶入面,有种古朴既质感,味道就正正常常。功夫薯仔片同青笋片切得好薄,落左之后一定要好快捞上来食,不然就溶晒啦。豆皮同红薯粉都好推荐,豆皮新鲜滑嫩,唔会有通常个种比较柴既口感。薯粉就非常之有弹性,吸晒汤汁味道令人好满足。总括来讲,呢间四川火锅味道唔错,性价比都算高,值得一试。
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呢间火锅店味道正宗,麻辣锅相当够味,蘸料都系四川火锅标配既香油碟,什菌汤底就鲜美柔和。佢既菜品都非常新鲜,同埋摆盘超级惊艳。
鸭肠
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用碎冰堆出小山既形状,「山顶」摆一个小杯,插左花点缀,仲落左干冰制造出烟雾既效果,鸭肠摆系冰上,粉粉嫩嫩,一睇就好有食欲。鸭肠烫左之后口感爽脆,入晒麻辣汤好足味。
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安格斯肥牛牛味十足,不过就系觉得食得唔够过瘾,需要食多几份
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鱼滑装左系铺左碎冰既小竹桶入面,有种古朴既质感,味道就正正常常。功夫薯仔片同青笋片切得好薄,落左之后一定要好快捞上来食,不然就溶晒啦。豆皮同红薯粉都好推荐,豆皮新鲜滑嫩,唔会有通常个种比较柴既口感。薯粉就非常之有弹性,吸晒汤汁味道令人好满足。
总括来讲,呢间四川火锅味道唔错,性价比都算高,值得一试。
(以上食记乃用户个人意见 , 并不代表OpenRice之观点。)
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