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2024-11-07
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🍁天气渐渐转凉，入秋食咩好啊？梗系打边炉啦。好钟意椰子味嘅树熊成日嚷着要食椰子鸡煲，熊妹就拣咗间出名嘅椰子鸡煲同佢试吓啦！《滚爷火锅》系旺角上海街已经有一段时间，原来系尖沙咀开左分店，油尖旺区简直系火锅密集地！开分店的选址唔错㖞！📌一般嘅火锅配料都有，海鲜、牛肉、丸饺滑类、蔬菜配料乜都有，仲有炸物小食，打边炉之余仲有小食，真系会卡路里爆煲💥！📌除了最出名的椰子鸡煲外，还有麻辣鸡煲、药膳花雕醉鸡煲、麻辣龙虾锅等等，每款都岩口味，不过今日第一次黎棒场，当然试下招牌菜椰子鸡煲先！招牌椰子鸡煲（半只鸡），$248两大个印有「滚爷」招牌的椰青加两个椰皇，望落都好够份量。店员会先倒入椰青水，再加埋椰子片同马碲等当汤煲材料，以椰青水做汤底而不额外加任何一点水，滚得愈耐就愈出椰子味，汤底够哂清甜润候，岩哂秋天打边炉！半只鸡，鸡脾、鸡翼、鸡胸位全部有，清甜的椰子水渗入鸡肉入面，大火煲滚的鸡肉口感嫩滑再带点清甜味，比起平时打边炉用的浓味汤底清新好多，无咁油腻，所以连汤都可以饮埋，当饮热椰青水咁。两口子可以好快清哂半只鸡，难怪椰子鸡煲出名到做招牌菜。手打鲜虾云吞（4粒），$44 树熊钟意食云吞，云吞配清汤打
🍁天气渐渐转凉，入秋食咩好啊？梗系打边炉啦。好钟意椰子味嘅树熊成日嚷着要食椰子鸡煲，熊妹就拣咗间出名嘅椰子鸡煲同佢试吓啦！《滚爷火锅》系旺角上海街已经有一段时间，原来系尖沙咀开左分店，油尖旺区简直系火锅密集地！开分店的选址唔错㖞！
📌一般嘅火锅配料都有，海鲜、牛肉、丸饺滑类、蔬菜配料乜都有，仲有炸物小食，打边炉之余仲有小食，真系会卡路里爆煲💥！
📌除了最出名的椰子鸡煲外，还有麻辣鸡煲、药膳花雕醉鸡煲、麻辣龙虾锅等等，每款都岩口味，不过今日第一次黎棒场，当然试下招牌菜椰子鸡煲先！
招牌椰子鸡煲（半只鸡）
$248
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两大个印有「滚爷」招牌的椰青加两个椰皇，望落都好够份量。店员会先倒入椰青水，再加埋椰子片同马碲等当汤煲材料，以椰青水做汤底而不额外加任何一点水，滚得愈耐就愈出椰子味，汤底够哂清甜润候，岩哂秋天打边炉！
招牌椰子鸡煲（半只鸡）
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手打鲜虾云吞（4粒）
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树熊钟意食云吞，云吞配清汤打就最夹喇！
手打鲜虾云吞（4粒）
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手包韭菜饺（4粒）
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打边炉要食韭菜饺，熊妹就咁食新鲜韭菜唔食，但韭菜饺捞埋啲肉碎调左味，就好好味！
手包韭菜饺（4粒）
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唐三藏田园菇菜拼盘
$68
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熊妹一定要食蔬菜，蔬菜都有好多种类，叫个蔬菜跟菇拼盘就最好不过。蔬菜有油麦菜、娃娃菜、金菇、香菇、鸡髀菇同埋粟米，菇同菜都好新鲜，洗得好干净，清甜嘅椰子水煲新鲜嘅蔬菜原来会更出蔬菜嘅甜味，用椰子水打边炉呢个配搭真系好唔错！
龙口粉丝
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龙口粉丝
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树熊钟意食粉丝，滑嘟嘟啜入口又唔会好饱，仲索哂啲椰汁清汤味道又几清甜㖞 ，掂！
酱芥（每位）
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酱芥（每位）
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📌门口摆放了玻璃吊椅同花花墙壁，仲有只草泥马系侧边🦙，打造左成个港女打卡圣地，打边炉都可以有得港女打卡，真系不可思议😆。📌门口摆放了玻璃吊椅同花花墙壁，打边炉都可以有得港女打卡，真系不可思议😆。
招牌椰子鸡煲（半只鸡）
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