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2018-08-05
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在连锁店横行的年代,我喜欢帮衬用心的小店,今天跟朋友去的小店是和拉面。和拉面不在主要街道找它都花了些时间,不过是值得的。 踏入店内即时映入眼帘的就是黑胶唱机:我相信有品味的人开店一定会用心及做到最好。和拉面食品不是太多,分类只有拉面、小食、炸物及天妇罗。 拉面只有三个味道可选,分别是原味豚骨、辛辣及味噌。 小食选择很多,我觉得炸物最特别的是紫芋甘栗薯饼。我选了小辣拉面要特浓汤底及紫芋甘栗薯饼,拉面的汤头很浓郁而且面也很烟韧,我和朋友都认为整体水准不错。
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