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2015-01-28
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与太座来港放假的亲戚参观完博物馆，是时候吃晚餐了，询问众人意见，大多想吃日本菜，边行边找，见有人派宣传单张，凭单张吃放题每位减$30，少数服从多数，便上了这间店吃放题。餐厅约有一半满，座位与座位间有间隔，私隐度好，我们四人被带往到六人台，颇舒适。桌上备有多张点菜纸，五颜六色，分门别类，沙律，寿司，刺身，串烧，军舰，天妇罗，煮物，铁板烧等，另加$12，还可任饮汽水和韩国啤酒。点菜的工作交由儿子去做，他是粟米狂，点了几份，用牛油炒过，几香口，但每人一份是否太多，当饭吃乎？太座是健康大使，点了沙律和菜蔬串，芝麻豆腐沙律，日式杂菜沙律颇清爽开胃，喜欢沙律够冻，酱汁酸酸很怡神；翠玉瓜串和冬菇串，经烧烤过，很干身，味道清淡，平衡一下，倒是很好的选择。刺身方面，点了数款，油甘鱼，鲷鱼，𫠒红鱼，三文鱼，希灵鱼，吞拿鱼，八爪鱼和海螺。质素还不错，较喜欢油甘鱼和𫠒红鱼，鱼味浓，其余不过不失。酱汁猪软骨，最令我有惊喜，炆得够腍，酱汁入味，肉味香浓，不可不吃。香肠串烧是台湾香肠，颇香的玫瑰露味，有质感。日式炖蛋，或叫茶碗蒸，是点给儿子吃的，因他未吃过，材料简单，蒸水蛋加片冬菇之类，让他尝尝，他很喜欢。薄烧牛肉
与太座来港放假的亲戚参观完博物馆，是时候吃晚餐了，询问众人意见，大多想吃日本菜，边行边找，见有人派宣传单张，凭单张吃放题每位减$30，少数服从多数，便上了这间店吃放题。
餐厅约有一半满，座位与座位间有间隔，私隐度好，我们四人被带往到六人台，颇舒适。桌上备有多张点菜纸，五颜六色，分门别类，沙律，寿司，刺身，串烧，军舰，天妇罗，煮物，铁板烧等，另加$12，还可任饮汽水和韩国啤酒。
点菜的工作交由儿子去做，他是粟米狂，点了几份，用牛油炒过，几香口，但每人一份是否太多，当饭吃乎？太座是健康大使，点了沙律和菜蔬串，芝麻豆腐沙律，日式杂菜沙律颇清爽开胃，喜欢沙律够冻，酱汁酸酸很怡神；翠玉瓜串和冬菇串，经烧烤过，很干身，味道清淡，平衡一下，倒是很好的选择。
刺身方面，点了数款，油甘鱼，鲷鱼，𫠒红鱼，三文鱼，希灵鱼，吞拿鱼，八爪鱼和海螺。质素还不错，较喜欢油甘鱼和𫠒红鱼，鱼味浓，其余不过不失。
酱汁猪软骨，最令我有惊喜，炆得够腍，酱汁入味，肉味香浓，不可不吃。香肠串烧是台湾香肠，颇香的玫瑰露味，有质感。
日式炖蛋，或叫茶碗蒸，是点给儿子吃的，因他未吃过，材料简单，蒸水蛋加片冬菇之类，让他尝尝，他很喜欢。
薄烧牛肉，蒜片牛柳粒都做得不错，惹味，肉质不韧，调味尚可，尤以蒜片牛柳粒最受我们欢迎。
牛油炒野菌，有金菇和杂菇，几香口，又不腻。
忌廉粟米焗蚝，蚝太瘦。
香草烧羊架，烧得够火喉，肉质都不赖，香草与羊的味道最夹，儿子爱吃羊，让他饱餐。
喜欢吃天妇罗，点了海老天妇罗，松叶蟹棒天妇罗，南瓜天妇罗，蕃薯天妇罗，粉浆不算厚，炸得通透，松叶蟹棒最正，香口、鲜味，而蕃薯天妇罗是我爱吃的，粉糯的质感经油温和面粉的演变，变成又香又甜的小吃。
汤乌冬，热腾腾，乌冬质素不过不失，吃得多串烧，吃一碗，算是有点湿润。
荞麦冷面，加了些冷汁，面条有麦香，清凉爽口。经过火炙过的鱼肉，油脂较出味，肉味也较香，火焰三文鱼寿司，火焰比目鱼寿司，火焰鳗鱼寿司都经火轻烧，很能引起食欲。
黑豚肉串，牛肋肉串，免治鸡肉串，火力烧得均匀，颜色吸引，酱汁惹味，肉质尚可。
炸芝士年糕，烟韧有芝士香味，可作甜品，还有雪糕糯米兹结尾，
我们不想浪费，每样都是点一、两件，只想试多几款，以放题来说，食物质素普遍满意，收费不算贵，难怪有这么多年青人来。
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