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2024-03-22
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今日午餐揾左间【T Club】,位于商业大厦内的西餐厅。唔系间普通餐厅,原来 T Club 即是 Teachers’ club,即是教联会「教师俱乐部」。虽然餐厅属于教联会,但普通市民都可以入内用餐。【T Club】位于23/F ,可以望到维港景色,加上客人不多,只有两、三枱客,因此用餐环境舒适。相比附近的工厂大厦内的餐厅,位置环境取胜。午餐有8款,价格$120~240,丰俭由人。午餐包括基本饮品、餐汤及沙律。虽然味道没有大惊喜,只是普通午餐质素,但总算系有汤有沙律,都叫做OK啦!韩式柚子蜜糖烧春鸡(半只)($120) 这个蜜糖烧鸡比另外两个午餐味道好。鸡皮香脆可口、又没有太多肥脂。鸡肉腌得入味,不嚡口、叫做嫩滑。飞鱼籽蟹肉蟹糕炒扁意粉($120)卖相麻麻地,好似普通港式茶餐厅的质素。介乎港式干炒及西式酱汁意大利面之间,炮制成半干湿的意大利面,有点奇怪。另外,将(日式)飞鱼籽、(中式 / 日式)蟹膏及蟹肉混入酱汁之内,加上蟹膏 / 蟹肉份量唔多;这种勉强的中西日fusion 烹调手法并不协调,未能做到fusion菜式集合国家所长的优点,同样系有点奇怪。大虾忌帘汁意大利芝士菠菜云吞($1
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