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2019-08-01
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约左几位朋友放工食饭聚下旧，大家都有共识想食下特式私房菜，就喺湾仔揾到呢间名门原来系顺德既私房菜，门外面有个订座电话，建议可以预先book 位先，费时到时无位坐咁扫庆螺头翅骨炖花胶 $168/位平日咁辛苦工作，当然要补补身啦，呢款螺头翅骨炖花胶就非常适合喇，用料矜贵之余绝对不加任何味精，鲜甜味靠晒螺头，而且个汤好浓，含有极高成份既骨胶原，对皮肤好好架青芥冰烧鸡 $388/半只捞左少少wasabi 入去个手撕鸡入味，非常惹味，最用心都系当中既炸芋头丝，要望清楚先见到架，食落香脆无比，加上只鸡又新鲜，味道都算几夹鸭肝虾多士 $188/件初时望落去见到真系哗一声，好似d display食物咁靓咁精致，切开之后先放心食用😂蛋黄既香气溢出，配合满满既大虾肉，配埋鸭肝一齐食真系无得顶，红酒汁亦甚有水准，会食到略带红酒既苦涩味干煸烧汁野菌桂鱼球 $548/例呢款桂鱼做法非常复杂，鱼肉全都被起出，而炸过后非常香脆，面头既野菌亦都吸晒d 鱼鲜味，好食正会上瘾啊🙈虾干鱼肚大芥菜煲 $168/例跟住食返个清淡少少既菜先，幸好大芥菜不会过咸，个汤越浸越香虾干同鱼肚味燕窝蛋白杏仁茶 $148/位去到呢刻已经食到
原来系顺德既私房菜，门外面有个订座电话，建议可以预先book 位先，费时到时无位坐咁扫庆
螺头翅骨炖花胶
$168
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螺头翅骨炖花胶 $168/位
平日咁辛苦工作，当然要补补身啦，呢款螺头翅骨炖花胶就非常适合喇，用料矜贵之余绝对不加任何味精，鲜甜味靠晒螺头，而且个汤好浓，含有极高成份既骨胶原，对皮肤好好架
青芥冰烧鸡
$388
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捞左少少wasabi 入去个手撕鸡入味，非常惹味，最用心都系当中既炸芋头丝，要望清楚先见到架，食落香脆无比，加上只鸡又新鲜，味道都算几夹
鸭肝虾多士
$188
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鸭肝虾多士
$188
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初时望落去见到真系哗一声，好似d display食物咁靓咁精致，切开之后先放心食用😂蛋黄既香气溢出，配合满满既大虾肉，配埋鸭肝一齐食真系无得顶，红酒汁亦甚有水准，会食到略带红酒既苦涩味
干煸烧汁野菌桂鱼球
$548
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干煸烧汁野菌桂鱼球
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干煸烧汁野菌桂鱼球
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呢款桂鱼做法非常复杂，鱼肉全都被起出，而炸过后非常香脆，面头既野菌亦都吸晒d 鱼鲜味，好食正会上瘾啊🙈
虾干鱼肚大芥菜煲
$168
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虾干鱼肚大芥菜煲 $168/例
跟住食返个清淡少少既菜先，幸好大芥菜不会过咸，个汤越浸越香虾干同鱼肚味
燕窝蛋白杏仁茶
$148
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燕窝蛋白杏仁茶 $148/位
去到呢刻已经食到捧住个肚腩喇😂食埋个甜品啦，又系非常补身既燕窝呀，加埋香滑既蛋白放入杏仁茶，口感味道都系一流👍
张贴
