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2021-05-26
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得知大食会重开，表哥个食家女朋友巴姐又有好介绍，今次系一家意日汇聚嘅「Trattoria Queen Hollywood」。门面不甚突出嘅小店原来开业已有八年之多，由日藉片平琢磨师傅主理。店名及其皇冠标志彷佛正在幽默地回应蒋志光同罗大佑咁：「皇后大道西上其实有荷李活皇后」。黑板上道出大厨理念系要善用食材创出节令美食。西餐厅楼底极高，左方为水吧，架上摆放著日、洋酒品及挂出玻璃酒杯，入面仲见到部三得利生啤机，似乎黎衬嘅都系酒客。水吧连接住唔系咁显眼嘅厨房，玻璃窗刚好被百页帘遮住，唔通厨师们怕羞？！用餐区域仅有十二个位，包括门口两张四人枱及内侧两张二人枱，均为合并式。木造餐桌上有自用嘅日式及西式餐具。纸造饮品牌共有三页之多。早到嘅女仕们应推介点咗枝节令日本清酒「阿部勘纯米吟酿」（$480/枝）。订座时得知开瓶费为$150/樽，XO仔就带咗樽香槟同靓靓妈咪叹。每天不同嘅手写餐牌摆放于收银处一角，由掌舵人Keith哥哥续一介绍。虽则一个人负责哂订座、落单、传菜、换碟、水吧等工作忙个透，不过佢有效率得黎仍能保持专业诚恳之态度，面对住问题多多嘅蕃薯uncle更显得友善且有耐性，实在难得！Tomato
门面不甚突出嘅小店原来开业已有八年之多，由日藉片平琢磨师傅主理。店名及其皇冠标志彷佛正在幽默地回应蒋志光同罗大佑咁：「皇后大道西上其实有荷李活皇后」。
黑板上道出大厨理念系要善用食材创出节令美食。
西餐厅楼底极高，左方为水吧，架上摆放著日、洋酒品及挂出玻璃酒杯，入面仲见到部三得利生啤机，似乎黎衬嘅都系酒客。
水吧连接住唔系咁显眼嘅厨房，玻璃窗刚好被百页帘遮住，唔通厨师们怕羞？！
用餐区域仅有十二个位，包括门口两张四人枱及内侧两张二人枱，均为合并式。
木造餐桌上有自用嘅日式及西式餐具。
纸造饮品牌共有三页之多。
早到嘅女仕们应推介点咗枝节令日本清酒「阿部勘纯米吟酿」（$480/枝）。
订座时得知开瓶费为$150/樽，XO仔就带咗樽香槟同靓靓妈咪叹。
每天不同嘅手写餐牌摆放于收银处一角，由掌舵人Keith哥哥续一介绍。虽则一个人负责哂订座、落单、传菜、换碟、水吧等工作忙个透，不过佢有效率得黎仍能保持专业诚恳之态度，面对住问题多多嘅蕃薯uncle更显得友善且有耐性，实在难得！
Tomato、新玉ねぎ、Treviso Stracciatella（$258）：第一道上场嘅蕃茄洋葱芝士头盘彩艳鲜亮，唔打得都绝对好睇得！单看三款主材其实都有啲担心菜式会好重口味，但以鲜红嘅神石榴点缀嘅水牛芝士丰满厚滑，香浓而不俗，连同清新爽脆嘅生洋葱及汁多爽润嘅蕃茄粒粒一齐食落口意外地唔觉酸，此味红白组口为味蕾带来前所未有嘅新惊喜，直令平时唔系好食芝士嘅XO仔都诚意推介！
Tomato、新玉ねぎ、Treviso Stracciatella
$258
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Avocado、皮蛋、Kale Salada
$148
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Avocado、皮蛋、Kale Salada
$148
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Pineapple Gazpacho、Burrata、Citrus（$228）：奶黄色嘅冻汤份量都几劲，建议可四人分一客，留返啲位试多几味。混入水牛芝士嘅冻汤软滑厚浓，酸酸甜甜嘅菠萝味清新滋味，哥哥形容得非常贴切，无论系外貌定味道都好有杨枝金露嘅影子。
Pineapple Gazpacho、Burrata、Citrus
$228
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萤Squid、ひゆ菜、Anchovy Butter、Sourdough
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Og豚Polpetini Conte、尖椒、温菜
$168
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Sea Urchin Pasta
$598
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海の幸ご饭
$498
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渍物
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海の幸ご饭
$498
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海の幸ご饭
$498
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Og Pork Collar、Truffle Sauce
$398
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Homemade Pudding
$98
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Homemade Pudding
$98
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