素食新一代 (已結業)

素食，不再只连系到宗教和斋菜，更多人因为爱护动物、环保或健康选择食素，但香港要外出到餐厅食素仍不及外国方便，西方国家一般餐厅都会有精心设计的素食菜式，与肉食菜式一样美味，不单单只是用来招呼素食者，连非素食者同样爱不释手。今天外卖了一条粽，$16，有多款馅料不同的配搭，栗子、花生、红豆...最后我选了绿豆蛋黄。自己去粥铺食粽的重点是鼓油同绿豆，那块咸肉对我来说真的非必要。size不大，若一只手掌size, 结实。本身几够味，不加鼓油也可以。有点煮得未够时间，中心的糯米有点硬。