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2014-03-17
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旺角东新世纪大装修了很久，商场内进驻了不少新店，其中一家就是在2楼的面包饼点A la Folie。饼店装修时尚，店内打理得卫生企理。店内亦有数张台可让客人坐下堂食件蛋糕、面包或饮杯咖啡。早前朋友来这饼店试食，我亦趁路过顺道逗留了一会浅尝了数款面包和蛋糕做早餐，在此要在此谢谢朋友和公关小姐的邀请。店内的各款面包都卖相精致，不少用料配搭更很有特色，不是一般坊间面包店会找到的配搭。就像这个樱花虾火腿花卷（＄16），还未吃已经可以闻到阵阵樱花虾都鲜香，面包吃起来咸香又带点和风，而且面包质感很好吃。法式鹅肝丹麦酥（＄22），甘香软滑的厚切鹅肝，酸甜的苹果与松脆的丹麦酥，每口都是大满足，推介！这款面包是周末限定的，如果遇上的话，不要错过呢。鲜奶包（＄18），外皮微脆内里软绵绵，奶香丰富质感很轻盈，所以虽然这个鲜奶包大大个，但吃起来绝不会觉得很腻。吃过美味的面包后，店方亦给我们选来数款蛋糕。这时适逢农历年，这几款蛋糕很有过年气氛。幸福小马蛋糕（＄38），卖相可爱，慕丝入口软滑，朱古力香浓郁，原来是用了法国Valrhona牛奶朱古力制的，难怪呢。还有这款幸运柑桔（＄38），柑味浓郁，味道清新又不会过酸
店内的各款面包都卖相精致，不少用料配搭更很有特色，不是一般坊间面包店会找到的配搭。就像这个樱花虾火腿花卷（＄16），还未吃已经可以闻到阵阵樱花虾都鲜香，面包吃起来咸香又带点和风，而且面包质感很好吃。
法式鹅肝丹麦酥（＄22），甘香软滑的厚切鹅肝，酸甜的苹果与松脆的丹麦酥，每口都是大满足，推介！这款面包是周末限定的，如果遇上的话，不要错过呢。
鲜奶包（＄18），外皮微脆内里软绵绵，奶香丰富质感很轻盈，所以虽然这个鲜奶包大大个，但吃起来绝不会觉得很腻。
吃过美味的面包后，店方亦给我们选来数款蛋糕。这时适逢农历年，这几款蛋糕很有过年气氛。幸福小马蛋糕（＄38），卖相可爱，慕丝入口软滑，朱古力香浓郁，原来是用了法国Valrhona牛奶朱古力制的，难怪呢。
还有这款幸运柑桔（＄38），柑味浓郁，味道清新又不会过酸。
Mokaccino($32)朱古力和榛子香都很浓香，不过咖啡香就偏淡。
这日浅尝了A la Folie数款出品，水准都很不错，尤其各款美味的面包，让我印象最深刻。张贴
