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2024-09-30
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位于新世纪广场的「四季椰子海南椰子鸡」，以其独特的椰子鸡火锅而闻名，吸引了众多食客前来品尝。这家餐厅在国内已经开设了超过60间分店，显示出其受欢迎的程度。首先，进入餐厅，迎面而来的是浓郁的椰香味，让人感受到热带风情。餐厅的装潢简约而不失雅致，营造出轻松舒适的用餐氛围。这次用餐，我点了多道菜品，包括鸡毛菜、鲜龙须笋和中山脆皖鱼片等。每道菜的食材都非常新鲜。鸡毛菜鲜嫩爽口，搭配椰子汤底，增添了清香的风味；鲜龙须笋的脆口感也为整体用餐体验增添了亮点。接下来，香辣文昌鸡胗的辣味让我惊艳，鸡胗的嚼劲十足，吸收了香辣酱汁的味道，让人胃口大开。而鲜珍山菌拼盘则展示了多样的菌类，口感丰富，与汤底搭配相得益彰。当然，最让我期待的还是「原切和牛雪花牛肉」。这次选用了澳洲M5上脑和牛，肉质鲜嫩，油花分布均匀，轻轻一涮便能感受到肉的鲜美，与椰子汤底的清甜相得益彰。说到椰子汤底，这里的特色在于使用了四个椰子熬制而成，完全不加一滴水，汤底的椰香浓郁，让汤品的每一口都充满了丰富的椰子风味。文昌鸡的加入，更是为汤底增添了肉香，使整体风味层次分明。最后，椰子面作为主食，吸收了汤底的精华，口感滑顺，让人意犹未尽。总体而言
首先，进入餐厅，迎面而来的是浓郁的椰香味，让人感受到热带风情。餐厅的装潢简约而不失雅致，营造出轻松舒适的用餐氛围。
这次用餐，我点了多道菜品，包括鸡毛菜、鲜龙须笋和中山脆皖鱼片等。每道菜的食材都非常新鲜。鸡毛菜鲜嫩爽口，搭配椰子汤底，增添了清香的风味；鲜龙须笋的脆口感也为整体用餐体验增添了亮点。
接下来，香辣文昌鸡胗的辣味让我惊艳，鸡胗的嚼劲十足，吸收了香辣酱汁的味道，让人胃口大开。而鲜珍山菌拼盘则展示了多样的菌类，口感丰富，与汤底搭配相得益彰。
当然，最让我期待的还是「原切和牛雪花牛肉」。这次选用了澳洲M5上脑和牛，肉质鲜嫩，油花分布均匀，轻轻一涮便能感受到肉的鲜美，与椰子汤底的清甜相得益彰。
说到椰子汤底，这里的特色在于使用了四个椰子熬制而成，完全不加一滴水，汤底的椰香浓郁，让汤品的每一口都充满了丰富的椰子风味。文昌鸡的加入，更是为汤底增添了肉香，使整体风味层次分明。
最后，椰子面作为主食，吸收了汤底的精华，口感滑顺，让人意犹未尽。总体而言，「四季椰子海南椰子鸡」不仅在食材的选择上非常讲究，汤底的独特风味更是令人难以忘怀。如果你喜欢椰子鸡火锅，这里绝对是个不容错过的好地方，让你在热带风情中享受美味的余韵。
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