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2021-07-10
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第一次食秘鲁菜，啲酱料全部都好新奇。☑️海鲈鱼他他薯蓉薯蓉系秘制既，金黄色，味道浓厚。啲鱼淋得黎好滑，完全冇生味。隔离仲配咗几款酱，可以样样试啲。☑️秘鲁特色烤鸡三文治及薯条鸡肉系用他他酱同牛油果蓉捞既，面头再加咗黄辣椒酱。虽然有好多酱，但唔会觉得有冲突。鸡肉嫩滑，而且大大件。配埋生菜同蕃茄，会比猪肉fresh好多。☑️烟熏猪肉三文治及薯条猪肉脆卜卜，咸咸香香，好似烧腩仔。配埋蕃薯，又甜又咸，好有层次感。仲有紫洋葱，可以中和下肉既油腻感。☑️招牌秘鲁烤鸡配两款配菜拣咗蕃薯同蒜香饭，蕃薯好甜好煨，一啲渣都冇。鸡皮烤到微脆，好juicy同好嫩滑，而且好香。配埋黄辣椒酱，都几夹。☑️秘鲁特色牛肉馅饼外皮好脆，但咸到苦，连送饭食都觉得咸。所以果断放弃咗。
☑️海鲈鱼他他薯蓉
薯蓉系秘制既，金黄色，味道浓厚。啲鱼淋得黎好滑，完全冇生味。隔离仲配咗几款酱，可以样样试啲。
☑️秘鲁特色烤鸡三文治及薯条
鸡肉系用他他酱同牛油果蓉捞既，面头再加咗黄辣椒酱。虽然有好多酱，但唔会觉得有冲突。鸡肉嫩滑，而且大大件。配埋生菜同蕃茄，会比猪肉fresh好多。
☑️烟熏猪肉三文治及薯条
猪肉脆卜卜，咸咸香香，好似烧腩仔。配埋蕃薯，又甜又咸，好有层次感。仲有紫洋葱，可以中和下肉既油腻感。
☑️招牌秘鲁烤鸡配两款配菜
拣咗蕃薯同蒜香饭，蕃薯好甜好煨，一啲渣都冇。鸡皮烤到微脆，好juicy同好嫩滑，而且好香。配埋黄辣椒酱，都几夹。
☑️秘鲁特色牛肉馅饼
外皮好脆，但咸到苦，连送饭食都觉得咸。所以果断放弃咗。
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