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2019-02-15
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无论系香港定内地，不缺乏火锅店，选择十分多，但有一间一直声名甚广，而且人气多年来依旧，就系「海底捞」，以超班服务岀哂名，咁佢食物质素其实又点？餐厅内外去过内地食过海底捞既大家，应该都知海底捞唔止店内环境大，连比人等位既地方都好大，而且服务周到，最厉害系有免费美甲服务，真系可以话系第一间有呢啲服务提供既火锅店，仲有变脸表演，好有谂头。仲有袋比你袋住电话同埋抹屏幕湿纸巾。自助调味区及饮品 $18+15/位同一般火锅店一样，系自助拣酱料，呢到款式比平时见到既多好多，亦有中华沙律、茹、水果等等。至于饮品就由店员帮你，非自助形式，是日有柑桔蜜、柠檬茶同埋豆浆，前两者都好淡冇乜味，似沟左水，反而豆浆几浓味。四宫格锅：胡椒猪肚鸡、蕃茄、清油无渣麻辣、青椒火锅 合共$147胡椒猪肚鸡蕃茄清油无渣麻辣青椒我个人最中意系清油无渣麻辣同青椒！两款都岩嗜辣者，而青椒比起清油无渣麻辣更加入味，蕃茄都好浓味，餐牌仲括住明星汤底添，果然不错，至于胡椒猪肚鸡就较平庸。活虾（半份） $69上枱时仲系活生生，绝对新鲜，有6只，烚一烚就食得，店员亦会走过黎帮你剥虾，三两下手艺就剥好，不过呢只品种唔大只，唔算太弹牙。捞派
餐厅内外
去过内地食过海底捞既大家，应该都知海底捞唔止店内环境大，连比人等位既地方都好大，而且服务周到，最厉害系有免费美甲服务，真系可以话系第一间有呢啲服务提供既火锅店，仲有变脸表演，好有谂头。
仲有袋比你袋住电话同埋抹屏幕湿纸巾。
自助调味区及饮品 $18+15/位
同一般火锅店一样，系自助拣酱料，呢到款式比平时见到既多好多，亦有中华沙律、茹、水果等等。至于饮品就由店员帮你，非自助形式，是日有柑桔蜜、柠檬茶同埋豆浆，前两者都好淡冇乜味，似沟左水，反而豆浆几浓味。
四宫格锅：胡椒猪肚鸡、蕃茄、清油无渣麻辣、青椒火锅 合共$147
四宫格锅：胡椒猪肚鸡、蕃茄、清油无渣麻辣、青椒火锅
$147
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胡椒猪肚鸡
蕃茄
蕃茄汤底
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清油无渣麻辣
青椒
青椒汤底
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我个人最中意系清油无渣麻辣同青椒！两款都岩嗜辣者，而青椒比起清油无渣麻辣更加入味，蕃茄都好浓味，餐牌仲括住明星汤底添，果然不错，至于胡椒猪肚鸡就较平庸。
活虾（半份） $69
上枱时仲系活生生，绝对新鲜，有6只，烚一烚就食得，店员亦会走过黎帮你剥虾，三两下手艺就剥好，不过呢只品种唔大只，唔算太弹牙。
捞派滑牛肉（半份） $49
捞派滑牛肉（半份）
$49
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之前系内地食海底捞食过一试难忘，肉质厚而不实，稔口又吸到汤底，必点！
西班牙梅豚肉（半份）$84
西班牙梅豚肉（半份）
$84
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西班牙梅豚肉（半份）
$84
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份量不少，每块色泽一样，虽然薄切，但都不失其口感，冇猪腥味，不错。
芝士牛肉丸（半份）$44
得4粒，偏贵，而且size细粒，食落冇乜芝士，唔需要点呢款试。
剥皮鱼 （半份）$64
同为4条，size都系偏小，约煮4分钟就食得，肉质同骨容易分离，但唔太索汁，之前系内地食海底捞食过巴沙鱼，系冇骨属鱼块，剥皮鱼同巴沙鱼我会中意后者多啲。
响铃卷（半份） $14
响铃卷（半份）
$14
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响铃卷（半份）
$14
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半份有4个，今次就落青椒汤，啖啖都辣得过瘾！
捞面（一条）$18
捞面（一条）
$18
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虽然$18得1条，价钱就真系偏贵，但有得睇师傅拉面表演，加上面质都弹牙挂汁，值得一试。
食完仲送饭后甜品
次次食完火锅/鸡煲，个身都一大股味道，但食完海底捞，真系可以话完全冇味，佢个锅炉设计得好好，会吸返啲味，所以都唔会成间店充斥火锅味，亦唔会觉得好口干，系一间我会挂住既火锅店！
张贴
