蓮香居 (已結業)

开学前一天，带小妮子和小伙子往文武庙祈福，想其读书聪明，学业进步，早上来到上环，在莲香居门前落车，饮茶先？拜神先？ 不如饮茶先，来到二楼，刚好有人离开，可以立刻有台，我们都要茶盅，志在怀旧。点心车和大水壶对小伙子来说并不陌生，因去年带他来过，但小妮子则感到很有兴趣。点了叉烧包，牛肉肠粉，叉烧肠粉，艇仔粥，鸡批，牛肉烧卖，糯米鸡，烧卖，西洋菜饺，还有很应景的三元及第粥。普洱茶味甘醇，颜色深如琥珀，一饮润喉，对小伙子则嫌浓，但也略懂欣赏其茶韵。肠粉米浆蒸得细滑，不消一分钟已全部消灭，鸡批外型颇吸引，幸好底部没有烤焦，(之前见有其他食客的食评食到黑似炭的底)，内有西芹和鸡粒，虽无牛油香味，但酥皮松脆，有水准；艇仔粥及三元及第粥，用锑煲仔上，祇是十二和十四元一煲，份量十足，粥底很棉，加入甚少吃的生滚猪肝、猪粉肠和猪肚等，令煲粥滋味无穷，加上油炸鬼和葱花，说比鱼翅更好吃也不为过；糯米鸡，略嫌饭边有点硬，馅料则甚丰，味道亦好；牛肉烧卖，烧卖，西洋菜饺和叉烧包都是水准之作。侍应加水频密，又好口：「老细！今年赚多的。」而我的新年愿望主要是「三元及第」呢！