植幕宵 (已易手) 新餐厅

从来不写食评的我，今天破处为这小店写食评，如有任何用词不当请见谅。今日特登碰运气去尖沙咀尝试这小店的出名拉面，因过去每次去到都看到排长龙，不想排队就离开。今日去到门口看见关了门，本来失望而回，但发现门口贴了张通告，告诉新店开在对面马路，转身180度看见一间主色调为红色的店舖，看不到店名，在门口犹豫了一阵（看到布局和以前啲所知的差不多）才进去，发现店舖改了一个新名字叫＂幕多＂，仍然以虾汤拉面为主打，点了一个虾汤拉面和蚝汤拉面，告诉蚝汤是由广岛蚝打碎熬煮，再加上两只美国桶蚝在面上，当虾汤拉面和蚝汤拉面送到桌上，鲜香扑鼻一拥而上。先学一口虾汤，非常浓郁鲜味，蚝汤亦做得非常鲜甜，带点微辣（不知道是否葱段发挥作用或是因为加了少许胡椒粉）。个流心蛋是额外加的，亦都非常厉害。整体两碗拉面都非常漂亮美味。蚝拉面100% K.O.一滴汤不留，可能本身对蚝有一份热爱。另外老细非常层次和型仔，忍唔住要求和他拍个照，没有拒绝。bonus是天佑（电视艺员和主持）非常高大靓仔，在店舖里 帮忙，亦和他打了卡。记得新店在旧舖的对面，改了名叫＂幕多＂请多多支持本地小店！