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2015-06-12
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中环店已去了不少次，今次ICC 开幕当然要来支持，因为有靓景麻，101楼，靓绝尖咀。头盘叫了手撕鸡，味道特别又不太辣，新鲜手撕质感很好。汤点了金蝉子，是斋汤，但味不淡，很清甜清润。肉点了松露和牛粒，柚子肉排。和牛入口即溶，好味，值得一试，因为煎得岩岩好，冇老既味道。柚子肉排也很特别，从前的草莓肉排味道也比下去，这柚子味不会太酸，很清甜的肉味，第一次食感觉很新奇，令人胄口大开。蚧点了皇牌粉C蚧煲，我最爱吃它裹面的粉C，吸了蚧既鲜味，这不能不吃。咸中带蚧既鲜味，在别的店是从未可吃到的，大厨说加了秘制酱汁和九层叶，所以味道特别香，用煲上可保住蚧既鲜味和热度，可以慢慢吃，慢慢享受。最后太饱了，点了饭做总结，蚧盖带子炒饭及预订的君姫共处，五人share 吃，刚刚好。炒饭用了葱容炒，变成绿色，佩上瑶柱带子炒变得经贵，每一口都有葱既味道，吃完令人精神得一阵阵。君姫共处是炒糯米饭底加芋容虾粒黑糯米饭，新菜式必定一试。本身我也喜欢吃糯米饭，夏天还有炒糯米饭吃令人思绪变得奇怪，很多地方都只有冬天才有糯米饭吃，sky boss 四季都有，等我呢个糯米奴唔洗久等冬季。炒糯米饭底不会太咸太硬，很软的质感，黑糯米
头盘叫了手撕鸡，味道特别又不太辣，新鲜手撕质感很好。
汤点了金蝉子，是斋汤，但味不淡，很清甜清润。
肉点了松露和牛粒，柚子肉排。和牛入口即溶，好味，值得一试，因为煎得岩岩好，冇老既味道。柚子肉排也很特别，从前的草莓肉排味道也比下去，这柚子味不会太酸，很清甜的肉味，第一次食感觉很新奇，令人胄口大开。
蚧点了皇牌粉C蚧煲，我最爱吃它裹面的粉C，吸了蚧既鲜味，这不能不吃。咸中带蚧既鲜味，在别的店是从未可吃到的，大厨说加了秘制酱汁和九层叶，所以味道特别香，用煲上可保住蚧既鲜味和热度，可以慢慢吃，慢慢享受。
最后太饱了，点了饭做总结，蚧盖带子炒饭及预订的君姫共处，五人share 吃，刚刚好。
炒饭用了葱容炒，变成绿色，佩上瑶柱带子炒变得经贵，每一口都有葱既味道，吃完令人精神得一阵阵。君姫共处是炒糯米饭底加芋容虾粒黑糯米饭，新菜式必定一试。本身我也喜欢吃糯米饭，夏天还有炒糯米饭吃令人思绪变得奇怪，很多地方都只有冬天才有糯米饭吃，sky boss 四季都有，等我呢个糯米奴唔洗久等冬季。炒糯米饭底不会太咸太硬，很软的质感，黑糯米和芋容带少少甜，有完结既味道，一道有咸有甜既菜式很特别，炸芋容没有太油利，佩合黑糯米吃刚刚好，虾粒很爽很新鲜。
太饱没有点甜品，唯有下次再来。
服务很周到，有接待员及侍应生亲自带我们去厕所及等电梯，很贴心哦。
张贴
