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2023-07-31
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𓍼 𓍼蛋糕精品店 Vive Cake Boutique 一向主打造型精致的蛋糕。店子最近于中环歌赋街开设全新精品咖啡店VIVE，装修用上温暖柔和的粉色调，配上木质家俱营造出舒服悠闲氛围，半户外用餐位置更是 pet-friendly。全新品牌概念店 Menu 包括全日早餐、轻盈主食、精致小食、招牌甜点、咖啡和茶，还有打卡果汁特饮，多元化的选择既适合brunch又适合early dinner。𓐐 Avocado Toast $108Avocado Toast 用上本地烘焙店的酸种面包，搭配水煮蛋、脆烟肉、牛油果、嫩菠菜，浇上酸甜的荷兰酱汁，口感层次丰富。𓐐 Fish & Chips $148必点推介Fish & Chips！选用新西兰鱼柳，外层裹上粟米片脆炸，外脆内嫩。蘸上咸蛋黄牛油果酱更加惹味。加了辣椒粉的法式薯条更是香口无比。𓐐 Mentaiko Uni Pasta $198弹牙的意面每条都挂上辛香的明太子酱汁，衬托海胆酱与带子的鲜味。柠檬泡沫的点缀，为香浓厚腻的菜式添上一抹清新。𓐐 Pistachio Tiramisu $98Pistachio Tiramisu 用上浸透咖啡的 la
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蛋糕精品店 Vive Cake Boutique 一向主打造型精致的蛋糕。店子最近于中环歌赋街开设全新精品咖啡店VIVE，装修用上温暖柔和的粉色调，配上木质家俱营造出舒服悠闲氛围，半户外用餐位置更是 pet-friendly。
全新品牌概念店 Menu 包括全日早餐、轻盈主食、精致小食、招牌甜点、咖啡和茶，还有打卡果汁特饮，多元化的选择既适合brunch又适合early dinner。
𓐐 Avocado Toast $108
Avocado Toast 用上本地烘焙店的酸种面包，搭配水煮蛋、脆烟肉、牛油果、嫩菠菜，浇上酸甜的荷兰酱汁，口感层次丰富。
Avocado Toast
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Fish & chips
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𓐐 Fish & Chips $148
必点推介Fish & Chips！选用新西兰鱼柳，外层裹上粟米片脆炸，外脆内嫩。蘸上咸蛋黄牛油果酱更加惹味。加了辣椒粉的法式薯条更是香口无比。
𓐐 Mentaiko Uni Pasta $198
弹牙的意面每条都挂上辛香的明太子酱汁，衬托海胆酱与带子的鲜味。柠檬泡沫的点缀，为香浓厚腻的菜式添上一抹清新。
𓐐 Pistachio Tiramisu $98
Pistachio Tiramisu 用上浸透咖啡的 lady fingers，上面浇上开心果味的 Mascarpone 芝士，再洒上开心果碎，口感丰富而层次分明。
𓐐 Thai Milk Tea $98
私心推荐甜点 Thai Milk Tea！招牌戚风蛋糕配以轻柔 Mascarpone 芝士，口感松软绵密。再浇上泰式奶茶酱，有仪式感之余更令每一口都茶香满满。
Mentaiko uni pasta
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Pistachio Tiramisu
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Thai milk tea
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Latte + pink dragon
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𓐐 Latte $50
VIVE 特别推出自家 house blend，由哥伦比亚、埃塞俄比亚及萨尔瓦多的咖啡豆混合而成。入口有独特梅子香，尾韵有合桃和巧克力香气，顺滑而层次分明。
𓐐 Pink Dragon $60
假日限量供应的果汁，混合了火龙果、香蕉、士多啤梨及芒果，香甜又打卡！
店内 menu 菜式非常精致，实在是视觉及味觉双重享受。店子墙上的 motto 写得真好 — ”happy calories don’t count”，我们先享受再说。
𓂅 𓂅
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