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2015-03-03
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CEO在新年过后还有假期, 那我也多取两天大假, 两口子休息一下. 这天早上小吉吃完粥之后, 就一家三口来中环觅食. 首先来到俺の割烹这家人气相当火热, 新近开业的店子. 俺の割烹是日本来的过江龙, 在日本那边有不少分店, 走的是大众米芝莲路线, 即是让大众能够以比较经济的价位享用米芝莲级数的菜式. 对, 即是没有入围米芝莲. 香港分店的名称还有Ginza Okamoto, 这家就是东京的米芝莲二星店. 既然香港这个俺の割烹版本是加入了Ginza Okamoto这二星店的元素, 那水准会是如何呢?差不多十二点半来到, 已经要排队, 还好不用等太久就有得食. 这里的装修走型格路线, 但摆位相当挤逼, 人在中环, 这也是意料中事. 近门口的地方就是立食的位置, 其实俺の割烹在日本的店子也是设有立食以及堂食的位置, 香港分店也把这个安排带过来. 但是日只见有一台立食的客人, 说真的, 花费百余元起码, 还要立食, 又似乎不太化算.午市来到, 只有午餐供应, 想试试店方的招牌菜式, 还是要晚市来吧. 看看午餐餐牌, 选择也不少, 就在当中拣选两款大厨推介.杂锦天妇罗配银鳕鱼西京烧定食 $180
差不多十二点半来到, 已经要排队, 还好不用等太久就有得食. 这里的装修走型格路线, 但摆位相当挤逼, 人在中环, 这也是意料中事. 近门口的地方就是立食的位置, 其实俺の割烹在日本的店子也是设有立食以及堂食的位置, 香港分店也把这个安排带过来. 但是日只见有一台立食的客人, 说真的, 花费百余元起码, 还要立食, 又似乎不太化算.
午市来到, 只有午餐供应, 想试试店方的招牌菜式, 还是要晚市来吧. 看看午餐餐牌, 选择也不少, 就在当中拣选两款大厨推介.杂锦天妇罗配银鳕鱼西京烧定食 $180
我的选择是杂锦天妇罗配银鳕鱼西京烧定食, 份量也不少. 店员先送上沙律, 没有下太多沙律酱, 健康一点. 罗马生菜新鲜而爽脆, 不过面头加上的脆条好像怪怪的, 不太匹配.
沙律
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杂锦天妇罗配银鳕鱼西京烧定食
$180
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银鳕鱼西京烧
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杂锦天妇罗
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茶碗蒸
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莲藕
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锅烧乌冬定食 $140CEO就选来锅烧乌冬定食, 除了有锅烧乌冬定之外, 还配上杂锦天妇罗, 份量十足.
锅烧乌冬定食
$140
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锅烧乌冬定食
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乌冬
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杂锦天妇罗
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杂锦天妇罗
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