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2022-08-30
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已经很久没有吃过潮州菜了，所以就去了位于九龙湾新开的新潮楼尝尝。餐厅地方很大，桌椅之间都很宽敞，空间感十足。装修用色简约优雅，屏风、枱布带中式元素。餐牌食物选择很多，菜式也很吸引～早午市有提供点心、肠粉。而除了一些常见的潮州菜式外，还有一些比较罕见的菜式，例如梅膏骨和黄酒鸡。餐厅可以用QR code下单，也可以职员帮忙下单，即使不懂科技，年纪大一点的人都能照顾到。职员都非常细心，时刻留意到客人需要，服务殷勤。〰️潮州菜必吃的卤水♡卤水鹅片$168 拼 +$20鹅肠+$20$墨鱼鹅片肥瘦恰好，鹅味香浓，鹅肠、墨鱼也很出色，配上酱汁更加惹味。底部有大量韮菜，浸泡在卤水汁中，非常入味。♡客家黄酒鸡(半只)$138 🥢必点🥢上菜时已经有阵阵的酒香味，汤底用上黄酒、红枣、木耳等，汤底好香，忍不住都喝了几口！鸡件肉质幼嫩，淡淡酒香，容易入口。♡潮汕梅膏骨$118 🥢必点🥢伴碟很精美✨️山炒骨、沙拉骨就吃得多，第一次尝梅膏骨，本来都在想用梅会否酸味很重，但吃起来味道不会很酸，而且有梅的香味，再用上肥瘦各半的肉质，口感味道都非常好～♡黄金大虾🦐$168虾很大只，肉质新鲜弹牙。连虾壳炸的，炸得金黄酥脆，虾头
所以就去了位于九龙湾新开的新潮楼尝尝。
餐厅地方很大，
桌椅之间都很宽敞，
空间感十足。
装修用色简约优雅，
屏风、枱布带中式元素。
餐牌食物选择很多，
菜式也很吸引～
早午市有提供点心、肠粉。
而除了一些常见的潮州菜式外，
还有一些比较罕见的菜式，
例如梅膏骨和黄酒鸡。
餐厅可以用QR code下单，
也可以职员帮忙下单，
即使不懂科技，
年纪大一点的人都能照顾到。
职员都非常细心，
时刻留意到客人需要，
服务殷勤。
卤水鹅片
$168
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〰️潮州菜必吃的卤水
♡卤水鹅片$168 拼 +$20鹅肠+$20$墨鱼
鹅片肥瘦恰好，
鹅味香浓，
鹅肠、墨鱼也很出色，
配上酱汁更加惹味。
底部有大量韮菜，
浸泡在卤水汁中，
非常入味。
客家黄酒鸡
$138
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♡客家黄酒鸡(半只)$138 🥢必点🥢
上菜时已经有阵阵的酒香味，
汤底用上黄酒、红枣、木耳等，
汤底好香，忍不住都喝了几口！
鸡件肉质幼嫩，
淡淡酒香，容易入口。
潮汕梅膏骨
$118
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黄金大虾
$168
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♡潮汕梅膏骨$118 🥢必点🥢
伴碟很精美✨️
山炒骨、沙拉骨就吃得多，
第一次尝梅膏骨，
本来都在想用梅会否酸味很重，
但吃起来味道不会很酸，
而且有梅的香味，
再用上肥瘦各半的肉质，
口感味道都非常好～
♡黄金大虾🦐$168
虾很大只，
肉质新鲜弹牙。
连虾壳炸的，
炸得金黄酥脆，
虾头的膏味道很香，
可以整只连壳放进口吃掉呢！
配上黄金咸蛋的咸香味，
十分邪恶😈
重口味的我😛觉得咸蛋味道，
如果可以再浓郁一点会更加正呢！
咸菜猪肚汤
$128
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♡咸菜猪肚汤$128 🥢必点🥢
足料火候够👍
咸菜猪肚份量好多，
胡椒味浓郁，
喝后胡椒香味道遗留在口腔，
令人回味～
福果芋泥
$48
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♡福果芋泥$48
面层有白果作点缀，
芋泥蓉夹杂点芋头粒，
芋头味香浓，
不甜不腻。
*另收加一服务费
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