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2023-07-10
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୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈ ୨୧身为foodie，定期都会揾下有咩新餐厅。今次经过尖沙咀The cameron1就揾到一间新嘅居酒屋，听讲台湾人气乐团南拳妈妈都有光顾过，抱着追星嘅心情就决定试下。店员拎住一盆新鲜嘅是日鲜鱼同我介绍，我一眼就比原条缟鲹所吸引，就叫店员整成刺身比我试下。一整条时令缟鲹 $328，可以根据口味叫师傅设成薄切或者厚切，我就拣咗厚切嘅方式。缟鲹肉厚但系肉质细致，食落亦都非常爽口，又有鮨香和甜味。酪町火山卷 $168外型睇落真系似足火山，满满嘅蟹子和红葱丝做装饰，内馅系满满嘅拖罗蓉。因为入边已经有沙律酱做调味，所以其实唔需要芥末，入口绵密又有鮨香。和牛乌冬 $138乌冬非常弹牙，汤底又浓郁。和牛熟度刚好，又肉质软腍。之后不妨可以试一下串烧，粟米 $28活白鳝 $68每日街市新鲜采购，所以非常新鲜，肉厚又味浓。豚肉万能葱卷 $48佢哋嘅招牌串烧，豚肉包裹住万能葱卷去烧，但有独特嘅万能葱焦香。焦糖烧菠萝 $38菠萝表面嘅焦糖好香脆，食落又多汁。另外亦都可以试吓佢哋嘅小食烧明太子 $88同埋厚切一口烟腩肉 $88，𩠌酒真系一流。୨୧┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈
身为foodie，定期都会揾下有咩新餐厅。今次经过尖沙咀The cameron1就揾到一间新嘅居酒屋，听讲台湾人气乐团南拳妈妈都有光顾过，抱着追星嘅心情就决定试下。
店员拎住一盆新鲜嘅是日鲜鱼同我介绍，我一眼就比原条缟鲹所吸引，就叫店员整成刺身比我试下。一整条时令缟鲹 $328，可以根据口味叫师傅设成薄切或者厚切，我就拣咗厚切嘅方式。缟鲹肉厚但系肉质细致，食落亦都非常爽口，又有鮨香和甜味。
酪町火山卷 $168
外型睇落真系似足火山，满满嘅蟹子和红葱丝做装饰，内馅系满满嘅拖罗蓉。因为入边已经有沙律酱做调味，所以其实唔需要芥末，入口绵密又有鮨香。
和牛乌冬 $138
乌冬非常弹牙，汤底又浓郁。和牛熟度刚好，又肉质软腍。
之后不妨可以试一下串烧，
粟米 $28
活白鳝 $68
每日街市新鲜采购，所以非常新鲜，肉厚又味浓。
豚肉万能葱卷 $48
佢哋嘅招牌串烧，豚肉包裹住万能葱卷去烧，但有独特嘅万能葱焦香。
焦糖烧菠萝 $38
菠萝表面嘅焦糖好香脆，食落又多汁。
另外亦都可以试吓佢哋嘅小食烧明太子 $88同埋厚切一口烟腩肉 $88，𩠌酒真系一流。
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