茴香 (已結業)

今天朋友带我去了一家泰西式新派菜餐厅FENNEL，地点在尖沙咀山林道，装潢带欧陆风，简约舒适，令人放松。我们点了4 Courses的semi-buffet，要大快朵颐，把Monday的blues一扫而空！自助吧挺丰富的，必吃加拿大雪场蟹脚，鲜味至极带天然咸味，很juicy；另外还有自己切芝士配饼干、三文鱼脆脆、溏心蛋、沙律、生果。是日餐汤是南瓜忌廉汤，味道浓郁，啖啖南瓜蓉；升级【法式椰子鸡汤】带点香茅味，风味十足。前菜叫了两款蟹。【椰香红咖喱软壳蟹配烤饼】一整只香脆小软壳蟹，挺别致的；烤饼蘸椰香红咖喱，辣度刚刚好，惹味十足。【香煎蟹饼配柚子茴香沙律】啖啖都是蟹肉，用料十足，配柚子茴香沙律，香口又开胃。主菜【香烤芝土蒜蓉三文鱼配青豆蓉醋腌茴香】上面的芝士蒜蓉炸得香脆，三文鱼肉嫩滑；【香煎加拿大猪鞍配黑莓醋汁】咸甜配搭挺有特色，惜猪鞍太瘦，欠缺脂肪。吃完再去自助吧取生果吃，帮助消化。享受丰盛美食的一夜。